Non c'è più divertimento: il ristorante Volt si chiude dopo 14 anni!

Non c'è più divertimento: il ristorante Volt si chiude dopo 14 anni!

Berlino piange la perdita del leggendario ristorante "Volt"! Dopo 14 anni, il rinomato ristorante raffinato a Kreuzberg, che ha ricevuto 17 punti nel Gault Millau nel 2017. Matthias Gleiß, che è stato onorato come promosso nel 2011, ha annunciato che la decisione non è stata facile perché il ristorante ha svolto un ruolo vitale nella scena culinaria di Berlino. Le porte si chiudono finalmente all'inizio dell'anno, ma i buongustai hanno ancora fino alla vigilia di Capodanno per godersi lo squisito menu a sei velocità offerto per l'ultima festa di 199 euro per tutti coloro che non vogliono perdere questo gusto, ha riferito il B.Z.

capolavori culinari a Berlino ancora celebrati

Nonostante la chiusura di "Volt", la scena della ristorazione nella capitale rimane dinamica e creativa! Come riportato dal sito web del partner di Berlino nell'annuncio del "Berliner Meisterköche 2024", l'ambiente e la diversità hanno nuovamente distinto i talenti culinari della città. In un solenne gala nell'ex edificio C&A a Neukölln, sono stati assegnati premi significativi, tra cui il titolo "Berliner Meisterkoch 2024" a Max Strohe dal ristorante "Tuulus Lotrek" e "promosso dal 2024" a Karl-Louis Kömler di "Loumi". Questi eventi mostrano che, nonostante le sfide, la gastronomia di Berlino continua a crescere e si è reinventata.

Il premio per il "Berlin Barlkulture 2024" ha ricevuto il bar "Wax on", noto per la sua atmosfera rilassata e la creatività nella preparazione del cocktail. Il "Domain Dahlem" è stato anche onorato come "Berlin Neighborhood Master 2024", un luogo che combina le persone urbane con l'origine del loro cibo e promuove il consumo sostenibile. Tali successi illustrano come l'innovazione e il patrimonio culturale strettamente culinario siano intrecciati a Berlino, il che rende la città una delle destinazioni alimentari più eccitanti in Europa.