Ei enää nautintoa: Ravintola Volt sulkeutuu 14 vuoden kuluttua!

Ei enää nautintoa: Ravintola Volt sulkeutuu 14 vuoden kuluttua!

Berliini surra legendaarisen ”Volt” -ravintolan menetystä! 14 vuoden kuluttua Kreuzbergin tunnettu hieno ruokailuravintola, joka sai 17 pistettä Gault Millaussa vuonna 2017. Matthias Gleiß, jota kunnioitettiin vuonna 2011 ylennettynä, ilmoitti, että päätös ei ollut helppoa, koska ravintolalla oli tärkeä rooli Berliinin kulinaarisessa kohtauksessa. Ovet lopulta sulkeutuvat vuoden vaihteessa, mutta Gourmetsilla on vielä uudenvuodenaattona nauttimaan hienosta kuuden nopeuden valikosta, jota tarjotaan 199 eurosta-viimeinen juhla kaikille, jotka eivät halua missata tätä makua, raportoivat B.Z.

Berliinin kulinaariset mestariteokset juhlivat edelleen

Huolimatta "voltin" sulkemisesta, pääkaupungin catering -kohtaus pysyy dynaamisena ja luovana! Kuten Berliinin kumppanin verkkosivusto ilmoitti "Berliner Meisterköche 2024" -ilmoituksessa, ympäristö ja monimuotoisuus erottivat jälleen kaupungin kulinaariset kyvyt. Neuköllnin entisessä C & A-rakennuksessa olevassa juhlallisessa gaalassa jaettiin merkittäviä palkintoja, mukaan lukien otsikko "Berliner Meisterkoch 2024" Max Strohelle "Tulus Lotrek" -ravintolasta ja "ylennettiin vuodesta 2024" Karl-Louis Kömlerille "Loumi". Nämä tapahtumat osoittavat, että haasteista huolimatta Berliinin gastronomia kasvaa edelleen ja keksii itsensä uudelleen.

palkinto "Berliinin barlkalture 2024" sai "vahan" baariin, joka tunnetaan rento ilmakehästä ja luovuudesta cocktailin valmistuksessa. "Domain Dahlem" kunnioitettiin myös nimellä "Berliinin naapuruston päällikkö 2024", paikka, joka yhdistää kaupunkien ihmiset heidän ruoan alkuperään ja edistää kestävää kulutusta. Tällaiset menestykset kuvaavat, kuinka tiiviisti kulinaarinen innovaatio ja kulttuuriperintö on kietoutunut Berliinissä, mikä tekee kaupungista yhden mielenkiintoisimmista ruokakohteista Euroopassa.