¡No más disfrute: el restaurante Volt se cierra después de 14 años!

¡No más disfrute: el restaurante Volt se cierra después de 14 años!

Berlín llora la pérdida del legendario restaurante "Volt"! Después de 14 años, el famoso restaurante de fines de altura fina en Kreuzberg, que recibió 17 puntos en el Gault Millau en 2017. Matthias Gleiß, quien fue honrado como promovido en 2011, anunció que la decisión no fue fácil porque el restaurante desempeñó un papel vital en la escena culinaria en Berlín. Las puertas finalmente se cierran a principios de año, pero Gourmets todavía tiene hasta la víspera de Año Nuevo para disfrutar del exquisito menú de seis velocidades que se ofrece para 199 euros, la última fiesta para todos los que no quieren perder este gusto, informó el B.Z.

Las obras maestras culinarias en Berlín todavía se celebran

A pesar del cierre de "Volt", ¡la escena de catering en la capital sigue siendo dinámica y creativa! Como informó el sitio web de Berlin Partner en el anuncio del "Berliner Meisterköche 2024", el medio ambiente y la diversidad distinguieron nuevamente los talentos culinarios de la ciudad. En una gala solemne en el antiguo edificio de C&A en Neukölln, se otorgaron premios significativos, incluido el título "Berliner Meisterkoch 2024" a Max Strohe del restaurante "Tulus Lotrek" y "promovido de 2024" a Karl-Louis Kömler de "Loumi". Estos eventos muestran que, a pesar de los desafíos, la gastronomía de Berlín continúa creciendo y reinventada.

El premio para el "Berlín Barlkulture 2024" recibió el bar "Wax on", conocido por su ambiente relajado y creatividad en la preparación de cócteles. El "Dominio Dahlem" también fue honrado como "Berlin Neighborhood Master 2024", un lugar que combina a las personas urbanas con el origen de sus alimentos y promueve el consumo sostenible. Tales éxitos ilustran cuán estrechamente la innovación culinaria y el patrimonio cultural están entrelazados en Berlín, lo que hace de la ciudad uno de los destinos alimentarios más emocionantes de Europa.