Nyheter från Berlins höjd: Fernsehturm-restaurang får ny design!

Efter 55 år moderniseras Rotary Restaurant of Berlin Television Tower. Stämkoch Tim Raue börjar 2025 med ett nytt kök och koncept.
Efter 55 år moderniseras Rotary Restaurant of Berlin Television Tower. Stämkoch Tim Raue börjar 2025 med ett nytt kök och koncept. (Symbolbild/MB)

Nyheter från Berlins höjd: Fernsehturm-restaurang får ny design!

Television Tower i Berlin, ett välkänt landmärke i staden, upplever en spännande omvandling! Efter 55 år bortskämde den roterande restaurangen på en höjd av 207 meter, där många besökare var bortskämda med ett magnifikt panorama. Från april 2025 kommer den kulinariska glädjen under namnet "Sfär av Tim Raue" att serveras, medan restaurangen har stängts sedan 3 November 2024 för att ge plats för omdesignen, till exempel B.z. Rapporterad .

Det nya konceptet leds av Berlins bästa -kända toppkock, Tim Raue, som lovar kulinariska höjdpunkter med sin kreativa tolkning av klassiska Berlin och Brandenburg -rätter. "Det kommer att vara ett modernt kulinariskt koncept som visar Berlin och Brandenburg i en avslappnad ram," förklarar Raue. Specialiteterna inkluderar Königsberger Klopse, Berlin Schnitzel och andra traditionella delikatesser som är nyförberedda med regionala ingredienser, vilket anges i sfärblogg

konvertering för framtiden

Utöver den omfattande moderniseringen fanns det ett samtal till medborgarna i Berlin för att visa gamla foton av restaurangen för att skapa en utställning om tv -tornets historia. Visningsplattformen förblir öppen under renoveringsarbetet så att besökare kan fortsätta att njuta av den imponerande utsikten och snacks erbjuds av Tim Raue i sfärbaren. Från våren 2025 kommer sfären av Tim Raue att bli den nya linchpinen i Berlin Gastronomy med en helt kulinarisk upplevelse för alla gäster.

Details
Quellen