Notizie dall'altezza di Berlino: Fernsehturm-Restaurant riceve un nuovo design!
Notizie dall'altezza di Berlino: Fernsehturm-Restaurant riceve un nuovo design!
La torre televisiva a Berlino, un ben noto punto di riferimento della città, sta vivendo una trasformazione emozionante! Dopo 55 anni, il ristorante Rotary ad un'altezza di 207 metri, in cui molti visitatori erano viziati da un magnifico panorama. Dall'aprile 2025 verrà servita la gioia culinaria con il nome "Sphere di Tim Raue", mentre il ristorante è stato chiuso dal 3 novembre 2024 per fare spazio alla riprogettazione, come b.z. riportato .
Il nuovo concetto è guidato dal miglior Top Chef di Berlino, Tim Raue, che promette punti salienti culinari con la sua interpretazione creativa dei classici piatti di Berlino e Brandeburgo. "Sarà un concetto culinario contemporaneo che mostra Berlino e Brandeburgo in una cornice casuale", spiega Raue. Le specialità includono Königsberger Klopse, Berlin Schnitzel e altre prelibatezze tradizionali che sono appena preparate con ingredienti regionali, come indicato nel Blog Sphere
conversione per il futuro
Oltre alla vasta modernizzazione, c'era una chiamata ai cittadini di Berlino per mostrare vecchie foto del ristorante al fine di creare una mostra sulla storia della torre televisiva. La piattaforma di visualizzazione rimane aperta durante il lavoro di ristrutturazione in modo che i visitatori possano continuare a godere della vista impressionante e gli spuntini sono offerti da Tim Raue presso la barra della sfera. Dalla primavera del 2025, la sfera di Tim Raue diventerà la nuova gastronomia di Berlino con un'esperienza completamente culinaria per tutti gli ospiti.
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