Ny glans for Villa Kellermann: Tradisjonen møter glede!
Ny glans for Villa Kellermann: Tradisjonen møter glede!
Etter en lang tørr spell, er det endelig gode nyheter for elskere av "Villa Kellermann" i Potsdam! 1. Januar 2025 vil den tradisjonelle restauranten bli åpnet igjen under det nye navnet "Höfts - Restaurant, Events & Catering in the Villa Kellermann". Familien -run -selskapet Tomasa, som allerede driver flere restauranter i Berlin, er ansvarlig for dette. Denne informasjonen ville absolutt ha gledet mange faste gjester som sørget over nedleggelsen i fjor på grunn av Corona -pandemien og de økte driftskostnadene, som rapportert av "Märkische Allgemeine Zeitung".
Et stykke historie blir gjenopplivet
Villa Kellermann har en bemerkelsesverdig historie: Opprinnelig bygget i 1914 for Royal Master of Ceremonies Friedrich Wilhelm von Hardt, den ble brukt av forskjellige eiere, spesielt som et kultursenter i DDR. I 2015 kjøpte den kjente TV -programlederen Günther Jauch eiendommen. I samarbeid med stjernekokken Tim Raue åpnet han en restaurant i 2019, men måtte stenge i juni 2023 på grunn av økonomiske vanskeligheter. Mens nedleggelsen var et stort tap for mange, er forventningen om gjenåpning nå stor. "Jeg er glad for at gastronomisk liv vil flytte tilbake til Villa Kellermann," sa Jauch at håpet om en vellykket fremtid for det nye teamet rundt Höft.
gjenåpningen vil tilby tradisjonelle, fordi "Höfts" er viet til tysk mat i henhold til "bestemors oppskrifter" i en historisk atmosfære, et konsept som mange bør minne mange om de gode gamle dagene igjen. De første gjestene har muligheten til å glede seg over et spesielt julekort 25. og 26. desember. Det forblir spennende hva avkastningen av cateringvirksomheten betyr for regionen og hvilke kulinariske opplevelser som venter på gjestene!
Details | |
---|---|
Quellen |
Kommentare (0)