Nuovo Shine per Villa Kellermann: la tradizione incontra il divertimento!

Nuovo Shine per Villa Kellermann: la tradizione incontra il divertimento!

Dopo un lungo periodo di secco, ci sono finalmente buone notizie per gli amanti della "Villa Kellermann" a Potsdam! Il 1 ° gennaio 2025, il ristorante tradizionale sarà riaperto con il nuovo nome "Höfts - Restaurant, Events & Catering nella Villa Kellermann". La compagnia della famiglia Tomasa, che gestisce già diversi ristoranti a Berlino, ne è responsabile. Queste informazioni avrebbero sicuramente soddisfatto molti ospiti regolari che hanno pianto la chiusura l'anno scorso a causa della pandemia di Corona e dell'aumento dei costi operativi, come riportato dal "Märkische Allgemeine Zeitung".

un pezzo di storia viene rianimato

La Villa Kellermann ha una storia notevole: originariamente costruita nel 1914 per il Royal Master of Ceremonies Friedrich Wilhelm von Hardt, è stato usato da vari proprietari, specialmente come centro culturale nella DDR. Nel 2015 il ben noto presentatore televisivo Günther Jauch ha acquisito la proprietà. In collaborazione con lo chef Star Tim Raue, ha aperto un ristorante nel 2019, ma ha dovuto chiudere nel giugno 2023 a causa di difficoltà finanziarie. Mentre la chiusura è stata una grande perdita per molti, l'anticipazione per la riapertura è ora eccezionale. "Sono lieto che la vita gastronomica tornerà a Villa Kellermann", ha detto Jauch la sua speranza di un futuro di successo per la nuova squadra intorno alla signora Höft.

La riapertura offrirà quelli tradizionali, perché "Höfts" è dedicato alla cucina tedesca secondo le "ricette della nonna" in un ambiente storico, un concetto che molti dovrebbero ricordare a molti dei bei vecchi tempi. I primi ospiti hanno l'opportunità di godersi una speciale cartolina di Natale il 25 e 26 dicembre. Rimane eccitante ciò che il ritorno del settore della ristorazione significa per la regione e quali esperienze culinarie stanno aspettando gli ospiti!