Új ragyogás a Villa Kellermann számára: A hagyomány megfelel az élvezetnek!

Új ragyogás a Villa Kellermann számára: A hagyomány megfelel az élvezetnek!

Egy hosszú, száraz varázslat után végre jó hír van a Potsdamban található "Villa Kellermann" szerelmeseinek! 2025. január 1 -jén a hagyományos éttermet újból megnyitják a "Höfts - étterem, rendezvények és vendéglátás a Villa Kellermannban" című néven. A Tomasa családi társaság, amely már számos berlini éttermet üzemeltet, felelős. Ez az információ minden bizonnyal elégedett lett volna sok rendes vendég számára, akik a korona pandémiája és a megnövekedett működési költségek miatt gyászolták a bezárást, amint azt a "Märkische Allgemeine Zeitung" jelentette.

egy darab történelem újjáéledése

A Villa Kellermannnak figyelemre méltó története van: eredetileg 1914 -ben épült a Friedrich Wilhelm von Hardt királyi mesterének, különféle tulajdonosok használták, különösen az GDR kulturális központjaként. 2015 -ben a jól ismert televíziós műsorvezető, Günther Jauch megszerezte az ingatlant. A csillag szakácsával, Tim Raue -vel együttműködve 2019 -ben nyitott egy éttermet, de pénzügyi nehézségek miatt 2023 júniusában bezárnia kellett. Noha a bezárás sokak számára nagy veszteség volt, az újbóli megnyitás várakozása nagyszerű. "Örülök, hogy a gasztronómiai élet visszatér a Villa Kellermannba" - mondta Jauch Höft körüli új csapat sikeres jövőjének reményében.

Az újbóli megnyitás a hagyományokat kínálja, mivel a "Höfts" a „Nagymama receptjei” szerint a német konyhának szentelt egy történelmi környezetben - egy olyan koncepció, amelyet sokan emlékeztetniük kell a jó régi idők sokára. Az első vendégeknek lehetősége van egy speciális karácsonyi kártyát élvezni december 25 -én és 26 -án. Izgalmas továbbra is, mit jelent a vendéglátóipari vállalkozás visszatérése a régió számára, és milyen kulináris tapasztalatok várnak a vendégek számára!