Uusi Shine for Villa Kellermann: Perinne kohtaa nautinnon!

Uusi Shine for Villa Kellermann: Perinne kohtaa nautinnon!

Pitkän kuivan loitsun jälkeen on vihdoin hyviä uutisia Pottsdamissa "Villa Kellermann" -pelissä! Perinteinen ravintola avataan 1. tammikuuta 2025 uudella nimellä "Höfts - ravintola, tapahtumat ja ateriapalvelu Villa Kellermannissa". Perheyhtiö Tomasa, jolla on jo useita ravintoloita Berliinissä, vastaa tästä. Nämä tiedot olisivat varmasti tyytyväisiä moniin säännöllisiin vieraisiin, jotka surravat viime vuonna sulkemista Corona Pandeemian ja lisääntyneiden käyttökustannusten takia, kuten "Märkische Allgemeine Zeitung" ilmoitti.

pala historiaa elvytetään

Villa Kellermannilla on huomattava tarina: Alun perin vuonna 1914 rakennettu seremonioiden kuninkaalliselle mestarille Friedrich Wilhelm von Hardt, sitä käyttivät eri omistajat, etenkin GDR: n kulttuurikeskuksena. Vuonna 2015 tunnettu televisio -esittelijä Günther Jauch osti kiinteistön. Yhteistyössä Star Chef Tim Rauen kanssa hän avasi ravintolan vuonna 2019, mutta hänen piti sulkea kesäkuussa 2023 taloudellisten vaikeuksien vuoksi. Vaikka sulkeminen oli suuri menetys monille, uudelleen avaamisen ennakointi on nyt hieno. "Olen tyytyväinen siihen, että gastronominen elämä muuttuu takaisin Villa Kellermanniin", Jauch sanoi toivovansa menestyvästä tulevaisuudesta uudelle joukkueelle Höftin ympärillä.

Uudelleen avaaminen tarjoaa perinteisiä, koska "Höfts" on omistettu saksalaiselle keittiölle "isoäidin reseptien" mukaan historiallisessa tunnelmassa, käsite, jonka monien tulisi muistuttaa jälleen monia vanhoja hyviä aikoja. Ensimmäisillä vierailla on mahdollisuus nauttia erityisestä joulukortista 25. ja 26. joulukuuta. On edelleen jännittävää, mitä catering -liiketoiminnan palautus tarkoittaa alueelle ja mitä kulinaarisia kokemuksia odottaa vieraita!