Uus sära Villa Kellermannile: traditsioon kohtub naudinguga!

Uus sära Villa Kellermannile: traditsioon kohtub naudinguga!

Pärast pikka kuivat loitsu on potsdamis lõpuks hea uudis "Villa Kellermanni" armastajatele! 1. jaanuaril 2025 avatakse traditsiooniline restoran uue nimega "Höfts - restoran, üritused ja toitlustamine Villa Kellermannis". Selle eest vastutab Berliinis juba mitu restorani haldav perekondlik ettevõte Tomasa. See teave oleks kindlasti rõõmustanud paljusid tavalisi külalisi, kes leinasid eelmisel aastal Corona pandeemia ja suurenenud tegevuskulude tõttu, nagu teatas "Märkische Allgemeine Zeitung".

Ajalugu on taaselustatud

Villa Kellermannil on tähelepanuväärne lugu: algselt ehitati 1914. aastal tseremooniate kuningliku magistri jaoks Friedrich Wilhelm von Hardt, seda kasutasid erinevad omanikud, eriti kultuurikeskusena DDR -is. Aastal 2015 omandas hästi tuntud telesaatejuht Günther Jauch kinnisvara. Koostöös Star peakokk Tim Raue avas ta 2019. aastal restorani, kuid pidi rahaliste raskuste tõttu 2023. aasta juunis sulgema. Kuigi sulgemine oli paljude jaoks suur kaotus, on taasavamise ootus nüüd suurepärane. "Mul on hea meel, et gastronoomiline elu kolib tagasi Villa Kellermanni," ütles Jauch oma lootus edukaks tulevikuks uue meeskonna jaoks pr Höfti ümbruses.

Taasavamine pakub traditsioonilisi, kuna "Höfts" on "vanaema retseptide" kohaselt pühendatud Saksa köögile ajaloolises õhkkonnas - see on kontseptsioon, mida paljud peaksid paljudele headele headele aegadele meelde tuletama. Esimestel külalistel on võimalus nautida spetsiaalset jõulukaarti 25. ja 26. detsembril. Jääb põnevaks, mida toitlustusettevõtte tagasitulek piirkonna jaoks tähendab ja millised kulinaarsed kogemused külalisi ootavad!