Nuevo brillo para Villa Kellermann: ¡La tradición se encuentra con el disfrute!

Nuevo brillo para Villa Kellermann: ¡La tradición se encuentra con el disfrute!

Después de un largo período seco, ¡finalmente hay buenas noticias para los amantes de la "Villa Kellermann" en Potsdam! El 1 de enero de 2025, el restaurante tradicional se reabrirá bajo el nuevo nombre "Höfts - restaurante, eventos y catering en la Villa Kellermann". La empresa familiar Tomasa, que ya opera varios restaurantes en Berlín, es responsable de esto. Esta información ciertamente habría complacido a muchos invitados regulares que lloraron el cierre el año pasado debido a la pandemia de Corona y al aumento de los costos operativos, según lo informado por el "Märkische Allgemeine Zeitung".

se reviva un pedazo de historia

La Villa Kellermann tiene una historia notable: originalmente construida en 1914 para el Royal Master of Ceremonies Friedrich Wilhelm von Hardt, fue utilizado por varios propietarios, especialmente como un centro cultural en la RDA. En 2015, el conocido presentador de televisión Günther Jauch adquirió la propiedad. En asociación con el chef Star Tim Raue, abrió un restaurante en 2019, pero tuvo que cerrar en junio de 2023 debido a dificultades financieras. Si bien el cierre fue una gran pérdida para muchos, la anticipación para la reapertura ahora es excelente. "Me complace que la vida gastronómica regrese a Villa Kellermann", dijo Jauch su esperanza de un futuro exitoso para el nuevo equipo alrededor de la Sra. Höft.

La reapertura ofrecerá las tradicionales, porque "Höfts" está dedicado a la cocina alemana de acuerdo con las "recetas de la abuela" en un ambiente histórico, un concepto que muchos deberían recordar a muchos de los viejos tiempos nuevamente. Los primeros invitados tienen la oportunidad de disfrutar de una tarjeta de Navidad especial los días 25 y 26 de diciembre. ¡Sigue siendo emocionante lo que significa el regreso del negocio de catering para la región y qué experiencias culinarias están esperando a los invitados!