Ny glans for Villa Kellermann: Tradition møder nydelse!

Ny glans for Villa Kellermann: Tradition møder nydelse!

Efter en lang tør trylleformular er der endelig gode nyheder for elskerne af "Villa Kellermann" i Potsdam! Den 1. Januar 2025 åbnes den traditionelle restaurant igen under det nye navn "Höfts - Restaurant, Events & Catering in the Villa Kellermann". Familien -Run Company Tomasa, der allerede driver flere restauranter i Berlin, er ansvarlig for dette. Disse oplysninger ville helt sikkert have glædede mange almindelige gæster, der sørgede over lukningen sidste år på grund af Corona -pandemien og de øgede driftsomkostninger, som rapporteret af "Märkische Allgemeine Zeitung".

et stykke historie genoplives

Villa Kellermann har en bemærkelsesværdig historie: Oprindeligt bygget i 1914 til den kongelige ceremonimester Friedrich Wilhelm von Hardt, den blev brugt af forskellige ejere, især som et kulturcenter i DDR. I 2015 erhvervede den velkendte tv -programleder Günther Jauch ejendommen. I partnerskab med Star Chef Tim Raue åbnede han en restaurant i 2019, men måtte lukke i juni 2023 på grund af økonomiske vanskeligheder. Mens lukningen var et stort tab for mange, er forventningen til genåbning nu stor. ”Jeg er glad for, at gastronomisk liv vil flytte tilbage til Villa Kellermann,” sagde Jauch, at hans håb om en succesrig fremtid for det nye hold omkring Ms. Höft.

genåbningen vil tilbyde traditionelle, fordi "höfts" er viet til tysk køkken i henhold til "bedstemors opskrifter" i en historisk atmosfære, et koncept, som mange skal minde mange om de gode gamle dage igen. De første gæster har mulighed for at nyde et specielt julekort den 25. og 26. december. Det forbliver spændende, hvad cateringvirksomhedens tilbagevenden betyder for regionen, og hvilke kulinariske oplevelser venter på gæsterne!