Нов блясък за Villa Kellermann: Традицията среща удоволствие!

Нов блясък за Villa Kellermann: Традицията среща удоволствие!

След дълго сухо заклинание, най -накрая има добра новина за любителите на „Вила Келерман“ в Потсдам! На 1 януари 2025 г. традиционният ресторант ще бъде отворен под новото име „Höfts - ресторант, събития и кетъринг във Villa Kellermann“. Компанията на семейството -Run Tomasa, която вече оперира няколко ресторанта в Берлин, е отговорна за това. Тази информация със сигурност щеше да зарадва много редовни гости, които оплакваха закриването миналата година поради пандемията на Корона и увеличените оперативни разходи, както се съобщава от „Märkische Allgemeine Zeitung“.

Една част от историята се съживява

Вилата Келерман има забележителна история: първоначално построена през 1914 г. за кралския майстор на церемониите Фридрих Вилхелм фон Хард, той е използван от различни собственици, особено като културен център в ГДР. През 2015 г. добре известният телевизионен водещ Гюнтер Джауч придоби имота. В партньорство със Star Chef Tim Raue той откри ресторант през 2019 г., но трябваше да се затвори през юни 2023 г. поради финансови затруднения. Докато затварянето беше голяма загуба за мнозина, очакването за повторно отваряне вече е страхотно. "Доволен съм, че гастрономичният живот ще се премести обратно във Вила Келерман", каза Джауч надеждата му за успешно бъдеще за новия екип около г -жа Хьофт.

Повторното отваряне ще предложи традиционните, тъй като „Höfts“ е посветен на немската кухня според „Рецептите на баба“ в историческа атмосфера, концепция, която мнозина трябва да напомнят отново за добрите стари времена. Първите гости имат възможността да се насладят на специална коледна картичка на 25 и 26 декември. Остава вълнуващо какво означава завръщането на бизнеса с кетъринг за региона и какви кулинарни преживявания чакат гостите!