تألق جديد لفيلا كيلرمان: التقاليد يجتمع مع المتعة!

تألق جديد لفيلا كيلرمان: التقاليد يجتمع مع المتعة!

بعد تعويذة جافة طويلة ، هناك أخبار سارة أخيرًا لعشاق "Villa Kellermann" في Potsdam! في 1 كانون الثاني (يناير) 2025 ، سيتم إعادة فتح المطعم التقليدي تحت الاسم الجديد "Höfts - Restaurant و Events & Catering في Villa Kellermann". توماسا ، الشركة العائلية ، التي تدير بالفعل العديد من المطاعم في برلين ، هي المسؤولة عن ذلك. من المؤكد أن هذه المعلومات كانت ستعرض للعديد من الضيوف العاديين الذين حزنوا على الإغلاق العام الماضي بسبب جائحة كورونا وزيادة تكاليف التشغيل ، كما ذكرت "Märkische Allgemeine Zeitung".

يتم إحياء قطعة من التاريخ

تتمتع Villa Kellermann بقصة رائعة: تم بناؤه في الأصل عام 1914 للسيد الملكي للاحتفالات فريدريش فيلهلم فون هارت ، وقد استخدمه مختلف أصحابها ، خاصةً كمركز ثقافي في جرانك ترتيب جراند. في عام 2015 ، استحوذ مقدم التلفزيون المعروف Günther Jauch على العقار. بالشراكة مع الشيف تيم راو ، افتتح مطعم في عام 2019 ، لكنه اضطر إلى الإغلاق في يونيو 2023 بسبب الصعوبات المالية. في حين أن الإغلاق كان خسارة كبيرة بالنسبة للكثيرين ، إلا أن الترقب لإعادة فتحه أصبح الآن رائعًا. وقال جوش: "يسعدني أن الحياة سوف تعود إلى فيلا كيلرمان".

ستوفر إعادة فتحها التقليدية ، لأن "Höfts" مكرس للمطبخ الألماني وفقًا لـ "وصفات الجدة" في أجواء تاريخية ، وهو مفهوم يجب أن يذكر الكثيرون بالعديد من الأيام الخوالي مرة أخرى. الضيوف الأوائل لديهم الفرصة للاستمتاع ببطاقة عيد الميلاد الخاصة في 25 و 26 ديسمبر. لا يزال من المثير معنى عودة أعمال تقديم الطعام للمنطقة وما هي تجارب الطهي التي تنتظر الضيوف!