Kupite trajnostne ribe: 9 nasvetov za okolju ozaveščene poznavalce

Ribe in morski sadeži - užitek, ki živi! Toda bodite previdni: nakup je lahko grenko razočaranje, če niste previdni. Tukaj je vrhunskih devet nasvetov, ki vam pomagajo pri trajnostnih nakupu za okolje in še vedno prinašajo okusne ribe na mizo!

V svetu, polnem slavnih ribjih vrst, se mnogi vprašajo: Katera riba je še vedno dobra za planet? Od kod izhaja tuna, ki jo odkrijem na polici? In zakaj ima to tako ključno vlogo pri nakupu? Odgovori so pomembnejši kot kdaj koli prej, saj je zavestni nakup rib resničen, ki je to za zaščito naših morij.

nasveti za izbiro najboljših tipov rib

1. Prvi pogled - potrdila so vredna zlata! SEALS MSC in ASC sta njuna najboljša zaveznika! Hiter pogled na to pušča okolju prijazne divje ribe iz ogroženih: MSC za trajnostni divji ulov, ASC za odgovorno vzrejo. Ne gre samo za odločitev o nakupu, ampak tudi močan signal za proizvajalce in trgovce - odločitev za morje!

2. raznolikost namesto preprostosti! Zakaj se nenehno zanaša na tuno in losos? Vsakič, ko izberete običajne "najljubše ribe", na igro postavite ogrožene zaloge. Odkrijte vznemirljiv svet rib - bodite avanturistični in stroški dobrote, kot sta skuša in sardina. Toda prsti stran od ogroženih vrst, kot je jegulja!

3. Dobro delo, poštene ribe! Še en plus: pošteno proizvedeni ribji izdelki ne samo zagotavljajo trajnostne standarde varstva okolja, ampak tudi poštene delovne pogoje. Dodajte k divjim ribam s certifikatom MSC z logotipom Fairtrade ali s certifikatom ASC, ker je dobro delo tudi skalarno za morski svet!

4. Pomislite na pločevinko za smeti! Izogibajte se živilskim odpadkom, kot je kuga! Načrtujte pametno, kupujte pametne: izdelki za zamrzovalniki so idealni, ker so lahko pormini in ostanejo dlje časa. Ali kupujete cele ribe? Nato uporabite vse, kar ostane za okusno ribjo juho ali domačo zalogo.

Še več nasvetov za nakupovanje pri ustvarjalcu rib!

Na trgu pogosto ni okoljskega pečata - vendar to ne dovoli, da bi bilo neumno. Tu je nekaj dragocenih informacij!

5. Poglejte si natančno - šteje območje ulova! Pri Wildfischu je ribiško območje ključnega pomena. Je navedeno na ledu? Preverite inventar na spletnem mestu na Inštitutu Thünen. "Fischkeständeumen-online.de" vam daje potreben vpogled, ali izbira ustreza trajnostnim standardom.

. Pomislite na regionalno! Ponujajo se na ribah iz dobro urejenih regij - Evropa in Severna Amerika sta pionirji. Ohranite oddaljenost od rib z območij z vprašljivimi predpisi, kot so oceani okoli Indonezije ali zahodne Afrike. Tu so skrivne ribolovne metode na ledvicah! Kupite samo s certificiranimi tjulnji!

7. Naši favoriti ribe! Katere so najboljše ribe v sezoni? Prejšnja iz Severnega morja je pravi hit! Sveže ali kot matji - te majhne rojske ribe imajo dobre zaloge in povzročajo malo CO2. Severne morske osi fileje so tudi prva izbira-ribiči zagotavljajo, da njihove prakse ne obremenjujejo okolja. In ne pozabite: fileji ciklida iz Mehike ali Indonezije so prav tako zelo priljubljeni, saj tukaj živi politika ničelnih odpadkov!

Na pobudi "Preveri svoje ribe"

Da bi ozaveščali o dragocenih ribah virov, pobudniki ASC in MSC spominjajo na to dejanje, ki je od 23. septembra do 6. oktobra potekala po vsej državi. Čas je, da premislite svoje ribe in podprete planet!