Pērciet ilgtspējīgas zivis: 9 padomi videi draudzīgiem pazinējiem

Zivis un jūras veltes - prieks, kas dzīvo! Bet esiet piesardzīgs: pirkšana var būt rūgta vilšanās, ja neesat piesardzīgs. Šeit ir galvenie deviņi padomi, kas palīdz jums ilgtspējīgi iegādāties videi un joprojām uz galda ienest garšīgas zivis!

Pasaulē, kas pilna ar izcilām zivju sugām, daudzi sev jautā: kuras zivis joprojām ir piemērotas planētai? Kur nāk tuncis, ko es atklāju plauktā? Un kāpēc tam ir tik būtiska loma pirkšanā? Atbildes ir svarīgākas nekā jebkad agrāk, jo apzināta zivju pirkšana ir īsta, tā ir mūsu jūras aizsardzībai.

Padomi, kā izvēlēties labākos zivju tipus

1. Pirmais izskats - sertifikāti ir zelta vērti! SEALs MSC un ASC ir viņu labākie sabiedrotie! Ātri apskatot to, atstājot videi draudzīgas savvaļas zivis no apdraudētajiem: MSC ilgtspējīgai savvaļas nozvejai, ASC atbildīgai vaislai. Tas ir ne tikai pirkuma lēmums, bet arī spēcīgs signāls ražotājiem un izplatītājiem - lēmums par jūru!

2. Daudzveidība, nevis vienkāršība! Kāpēc tas pastāvīgi paļaujas uz tunci un lasi? Katru reizi, kad izvēlaties parastās “iecienītās zivis”, jūs uz spēles uzliekat apdraudētus krājumus. Atklājiet aizraujošo zivju pasauli - esiet piedzīvojumu un izmaksu delikateses, piemēram, makrel un sardine. Bet pirksti prom no apdraudētām sugām, piemēram, zušiem!

3. Labs darbs, godīgas zivis! Vēl viens plus: godīgi ražoti zivju produkti ne tikai nodrošina ilgtspējīgu vides aizsardzības standartus, bet arī godīgus darba apstākļus. Pievienojiet MSC sertificētām savvaļas zivīm ar Fairtrade logotipu vai ASC sertificētu vaislas zivīm, jo ​​labs darbs ir arī skalārs jūras pasaulei!

4. Padomājiet par miskasti! Izvairieties no pārtikas atkritumiem, piemēram, mēra! Plāns gudrs, pērciet gudru: saldētavas produkti ir ideāli, jo tie var būt nošķirami un palikt ilgu laiku. Vai jūs pērkat veselas zivis? Pēc tam izmantojiet visu, kas paliek garšīgai zivju zupai vai mājās gatavotam krājumam.

Vēl vairāk padomu iepirkšanās no zivju ražotāja!

tirgū bieži nav vides zīmogu, bet tas neļauj tam būt stulbam. Šeit ir dažas vērtīgas informācijas!

5. Tuvāk apskatiet - nozvejas zona ir svarīga! Wildfisch zvejas zonai ir izšķiroša nozīme. Vai tas ir norādīts uz ledus savienotāja? Pārbaudiet krājumus vietnē Thünen institūtā. "Fischkeständeumen-online.de" sniedz jums nepieciešamo ieskatu, vai atlase atbilst ilgtspējīgiem standartiem.

6. Padomājiet reģionā! Viņi piedāvā sevi no labi regulētiem reģioniem - Eiropa un Ziemeļamerika ir pionieri. Glabājiet attālumu no zivīm no apgabaliem ar apšaubāmu regulējumu, piemēram, okeāniem ap Indonēziju vai Rietumāfriku. Šeit slepenas zvejas metodes nierēs! Pērciet tikai ar sertificētiem roņiem!

7. Mūsu zivju favorīti! Kādas ir labākās sezonas zivis? Herings no Ziemeļjūras ir īsts trāpījums! Svaigi vai kā Matjes - šīm mazajām barības zivīm ir labi krājumi un tie rada maz CO2. Ziemeļjūras piejūras ass filejas ir arī pirmā izvēle-zvejnieki nodrošina, ka viņu prakse neapgrūtina vidi. Un neaizmirstiet: cichlid filejas no Meksikas vai Indonēzijas ir arī ļoti populāras, jo šeit ir dzīvota nulles atkritumu politika!

Iniciatīvā "Pārbaudiet savas zivis"

Lai palielinātu izpratni par vērtīgajām resursu zivīm, ASC un MSC iniciatori atgādina šo darbību, kas no 23. septembra līdz 6. oktobrim notiek visā valstī. Tas ir ideāls laiks, lai pārdomātu savas zivis un atbalstītu planētu!