Pirkite tvarią žuvį: 9 patarimai aplinkai sąmoningiems žinovams

Žuvys ir jūros gėrybės - malonumas, kuris gyvena! Tačiau būkite atsargūs: pirkimas gali būti kartis nusivylimas, jei nesate atsargūs. Čia yra geriausi devyni patarimai, kurie padeda tvariai nusipirkti aplinkai ir vis tiek atnešti skanias žuvis ant stalo!

Pasaulyje, kuriame pilna garsių žuvų rūšių, daugelis klausia savęs: Kuri žuvis vis dar tinka planetai? Iš kur atsiranda tunas, kurį atrandu lentynoje? Ir kodėl tai vaidina tokį lemiamą vaidmenį perkant? Atsakymai yra svarbesni nei bet kada, nes sąmoningas žuvų pirkimas yra tikras, tai yra mūsų jūrų apsaugai.

patarimai, kaip pasirinkti geriausius žuvų tipus

1. Pirmasis žvilgsnis - pažymėjimai yra verti aukso! SEALS MSC ir ASC yra geriausi jų sąjungininkai! Greitai pažvelgę ​​į tai, kad aplinkai draugiškos laukinės žuvys palieka nykstančią: MSC, skirtą tvariam laukiniam laimikiui, ASC atsakingam veisimui. Tai ne tik sprendimas dėl pirkimo, bet ir stiprus signalas gamintojams ir prekiautojams - sprendimas dėl jūros!

2. Vietoj paprastumo įvairovė! Kodėl tai nuolat priklauso nuo tuno ir lašišos? Kiekvieną kartą pasirinkdami įprastą „mėgstamą žuvį“, žaidime įdėjote nykstančių atsargų. Atraskite jaudinantį žuvų pasaulį - būkite nuotykių ir kainuojantys skanėstai, tokie kaip skumbrė ir sardina. Bet pirštai nuo nykstančių rūšių, tokių kaip ungurys!

3. Geras darbas, sąžininga žuvis! Kitas pliusas: „Fair“ gaminami žuvų produktai ne tik saugūs tvarios aplinkos apsaugos standartai, bet ir sąžiningos darbo sąlygos. Pridėkite prie MSC sertifikuotų laukinių žuvų su „Fairtrade“ logotipu arba ASC sertifikuotais veislinėmis žuvimis, nes geras darbas taip pat yra jūros pasaulio skalė!

4. Pagalvokite apie šiukšliadėžę! Venkite maisto atliekų, tokių kaip maras! Suplanuokite protingą, nusipirkite protingų: šaldiklio produktai yra idealūs, nes jie gali būti porceliuoti ir išlikti ilgą laiką. Ar perkate visą žuvį? Tada naudokite viską, kas liko skaniai žuvies sriubai ar naminiams sandėliams.

Dar daugiau patarimų, kaip apsipirkti iš „Fishmaker“!

Rinkoje dažnai nėra aplinkos antspaudo, tačiau tai neleidžia būti kvailai. Čia yra keletas vertingos informacijos!

5. Atidžiai apžiūrėkite - sugavimo sritis yra svarbi! „Wildfisch“ žvejybos zona yra labai svarbi. Ar jis nurodomas ant ledo jungties? Peržiūrėkite „Thünen“ instituto svetainėje inventorių. „Fischkeständeumen-online.de“ suteikia jums reikiamą įžvalgą, ar atranka atitinka tvarius standartus.

6. Pagalvokite apie regioną! Jie siūlo žuvis iš gerai reguliuojamų regionų - Europa ir Šiaurės Amerika yra pradininkai. Laikykite atstumą nuo žuvų nuo abejotino reguliavimo vietų, tokių kaip vandenynai aplink Indoneziją ar Vakarų Afriką. Čia slapti žvejybos metodai inkstuose! Pirkite tik su sertifikuotais antspaudais!

7. Mūsų favoritai žuvims! Kokios yra geriausios sezono žuvys? Herling iš Šiaurės jūros yra tikras hitas! Švieži arba kaip matžai - šios mažos spiečio žuvys turi gerų atsargų ir sukelia mažai CO2. Šiaurės jūros pajūrio ašies filė taip pat yra pirmasis pasirinkimas-žvejai užtikrina, kad jų praktika neapkrauna aplinką. Ir nepamirškite: „Cichlid“ filė iš Meksikos ar Indonezijos taip pat yra labai populiarios, nes čia gyvenama nulinė atliekų politika!

iniciatyvoje „Patikrinkite savo žuvį“

Siekdami atkreipti dėmesį į vertingas išteklių žuvis, ASC ir MSC iniciatoriai primena šį veiksmą, kuris iš 23. Rugsėjo - spalio 6 d. Vyksta visoje šalyje. Tai puikus laikas pergalvoti savo žuvis ir palaikyti planetą!