Ostke jätkusuutlikku kala: 9 näpunäidet keskkonnateadlikele asjatundjatele

Kala ja mereannid - rõõm, mis elab! Kuid olge ettevaatlik: ostmine võib olla kibe pettumus, kui te pole ettevaatlik. Siin on ülim üheksa näpunäidet, mis aitavad teil keskkonna jaoks jätkusuutlikult osta ja ikkagi lauale maitsvaid kalu tuua!

Maailmas, mis on täis mainekaid kalaliike, küsivad paljud endalt: millised kalad on planeedi jaoks ikka hea? Kust pärineb tuunikala, mida ma riiulilt avastan? Ja miks see mängib nii olulist rolli ostmisel? Vastused on tähtsamad kui kunagi varem, sest teadlik kalade ost on reaalne, mis on meie merede kaitsmiseks.

näpunäited parimate kalatüüpide valimiseks

1. Esimene pilk - sertifikaadid on kulda väärt! pitserid MSC ja ASC on nende parimad liitlased! Kiire pilk on see keskkonnasõbralik metsik kala ohustatud: säästva metsiku saagi MSC, ASC vastutustundliku aretuse eest. See pole mitte ainult ostuotsus, vaid ka tugev signaal tootjatele ja edasimüüjatele - otsus merele!

2. Mitmekesisus lihtsuse asemel! Miks tugineb see pidevalt tuunikalale ja lõhele? Iga kord, kui valite tavalise "lemmikkala", panete mängu ohustatud varud. Avastage põnev kalade maailm - olge seikluslikud ja kulukad hõrgutised nagu makrell ja sardiin. Kuid sõrmed eemal ohustatud liikidest nagu angerjas!

3. Hea töö, õiglane kala! Veel üks pluss: õiglased toodetud kalatooted ei taga mitte ainult jätkusuutlikke keskkonnakaitsestandardeid, vaid ka õiglasi töötingimusi. Lisage MSC-sertifikaadiga metsloomadele koos õiglase kaubanduse logoga või ASC-sertifitseeritud pesitsusaladega-hea töö on ka meremaailma skalaar!

4. Mõelge prügikastile! Vältige toidujäätmeid nagu katk! Plaani nutikas, osta nutikas: sügavkülmikud on ideaalsed, kuna need võivad olla jagatavad ja jäävad pikka aega. Kas ostate terve kala? Seejärel kasutage kõike, mis jääb maitsva kalasupi või omatehtud varude jaoks.

Veel rohkem näpunäiteid kalatootjalt ostmiseks!

Turul pole sageli keskkonnaalast pitserit - kuid see ei lase sellel rumalana olla. Siin on paar väärtuslikku teavet!

5. Vaadake tähelepanelikult - püügipiirkond loeb! Wildfischis on kalapüügikoht ülioluline. Kas see on öeldud jääühendusel? Kontrollige Thüneni instituudi veebisaidi inventari. "Fischkeständeumen-online.de" annab teile vajaliku ülevaate, kas valik vastab jätkusuutlikele standarditele.

6. Mõelge piirkondlikult! Nad pakuvad end hästi reguleeritud piirkondadest pärit kaladel - Euroopa ja Põhja -Ameerika on pioneerid. Hoidke kaugus kaladest küsitava reguleerimisega piirkondadest, näiteks ookeanidest Indoneesia või Lääne -Aafrika ümbruses. Siin on neerude salajased kalastusmeetodid! Ostke ainult sertifitseeritud pitseritega!

7. Meie kalade lemmikud! Millised on hooaja parimad kalad? Hering Põhjamerest on tõeline hitt! Värske või Matjes - neil väikestel sülemipulgadel on head varud ja need põhjustavad vähe CO2. Põhjamere mereäärsed teljefileed on ka esimene valik-kalurid tagavad, et nende tavad ei koorma keskkonda. Ja ärge unustage: ka Mehhiko või Indoneesia Cichlidi fileed on väga populaarsed, sest siin elab nulljäätmete poliitika!

Algatuses "Kontrollige oma kala"

väärtusliku ressursikala teadlikkuse tõstmiseks meenutavad ASC ja MSC algatajad seda tegevust, mis 23. septembrist 6. oktoobrini toimub üleriigiliselt. See on ideaalne aeg oma kala ümber mõelda ja planeeti toetada!