Nov vinski salon Pluton v Prenzlauer Berg: Počakajte dobrote!

Nov vinski salon Pluton v Prenzlauer Berg: Počakajte dobrote!

Kastanienallee, 10435 Berlin, Deutschland - v Berlin-Prenzlauer Berg je v začetku februarja 2023 odprl novo bar "Pluto", ki se je hitro uveljavil kot priljubljeno mesto za srečanja za ljubitelje vina. V prijetnem vinskem baru, ki je zasnovan s temno terakoto, se nemški kulinarični malenkosti ponujajo tudi poleg naravnih vin visoko kakovosti. Operater Vadim Otto Ursus, znan po restavraciji "Otto", ki je bila odprt konec leta 2019, je s to novo odprtino razširil svojo ponudbo.

"Pluton" se nahaja v Kastanienalleeju, le nekaj metrov od "Otta" in je dostopen prek neopaznih vrat, v katerih sta vidna samo logotip in odpiranje na steklenih vratih. Omejena sedeža, sestavljena iz miz in barskih stolčkov, zagotavljajo, da je soba hitro polna, zlasti ob petkih in sobotah. Zato se priporoča zgodnji prihod. Otvoritveni časi so od četrtka do ponedeljka od 17. ure, petke in sobote do 13. ure v drugih dneh do polnoči. Rezervacije niso možne.

novo poglavje v berlinski gastronomiji

Ursus odprl tudi restavracijo "Trio" v Mitte, ki deluje skupaj s partnerji Eva Alken in Clemens Roesch. Ta nova nemška restavracija ponuja prijetno vzdušje in jedilnik, ki vključuje ocvrto piščanec in vino iz sode. Lokacija v Weydingerstrasse 20 je odprta ob petkih do nedelja od 18:00. do 23:00 popoldne

Gastronomska prizor Berlina postaja vse bolj raznolika in ponuja številne nove restavracije in bari. Primeri so priložnostna restavracija Berta v Kreuzbergu, ki je postregla z izraelsko-mediterransko kuhinjo in sestrsko restavracijo Bamia, ki je znana po sredozemski in orientalski jedi. Novi koncepti, kot je restavracija mikrokozmos v Kreuzbergu, ki deluje z žuželkami, ali The Fish and Shop Cordo, ki se je odprla januarja, kažejo tudi ustvarjalni razvoj berlinske gastronomije.

vsestranska kuhinja v Berlinu

Vrnitev v redno DDV za gastronomijo od 1. januarja 2023 nedvomno vpliva na industrijo. Restavracije, kot je Richard Bistro na Köpenickerju Straße, so se uspešno ponovno izumile in zdaj ponujajo medeninasto kuhinjo, ki se opira na druženje. Od 7. januarja 2023 bo tam na voljo nedeljska pečenka, v kateri se delijo jedi.

V raznolikosti novih odprtin v Berlinu, restavracijah z regionalnim in sezonskim fokusom, kot je jajčna hiša v Plänterwaldu, ki se je odprla v začetku februarja 2023, so našli svoje mesto na sceni. Kuhar Alexandra Strödel se zanaša na svežino in regionalnost.

Z novim barom "Pluton" in številnimi vznemirljivimi odprtinami restavracij je Berlin še naprej žarišče za gastronomijo in uživanje in privablja tako domačine kot turiste.

Za več informacij o zadnjih novih odprtinah in kulinaričnih ponudbah v Berlinu lahko članke naredite iz Berlin živi "https://www.the-berliner.com/food/best-newrestaurants-bars-pars-feruary/"> berliner kot tudi Tip Berlin Obiščite.