Nový pluto vínny salón v Prenzlauer Berg: Počkajte potešenie!

Nový pluto vínny salón v Prenzlauer Berg: Počkajte potešenie!

Kastanienallee, 10435 Berlin, Deutschland - V Berlíne Prenzlauer Berg otvoril nový bar „Pluto“ začiatkom februára 2023, ktorý sa rýchlo etabloval ako populárne miesto stretnutia pre milovníkov vína. V útulnom vinárni, ktorý je navrhnutý z tmavej terakoty, sa okrem vysokokvalitných prírodných vín ponúka aj nemecké kulinárske malé veci. Prevádzkovateľ Vadim Otto Ursus, známy pre reštauráciu „Otto“, ktorá bola otvorená na konci roku 2019, rozšírila svoju ponuku o tento nový otvor.

„Pluto“ sa nachádza v Kastanienallee, len pár metrov od „Otto“ a je prístupný cez nenápadné dvere, v ktorých sú viditeľné iba logo a otváracie časy na sklenených dverách. Obmedzené sedenie, ktoré sa skladá z stolov a barových stoličiek, zabezpečuje, aby bola miestnosť rýchlo plná, najmä v piatok a soboty. Preto sa odporúča skorý príchod. Časy otvárania sú od štvrtka do pondelka od 17:00, piatok a soboty do 13:00 v druhom dňoch do polnoci. Rezervácie nie sú možné.

Nová kapitola v Berlínskej gastronómii

Ursus reštauráciu „Trio“ v Mitte, ktorá prevádzkuje spolu s partnermi Eva Alken a Clemens Roesch. Táto nová nemecká reštaurácia ponúka útulnú atmosféru a menu, ktoré obsahuje vyprážané kurča a víno z hlavne. Poloha na Weydingerstrasse 20 je otvorená v piatok do nedele od 18:00. do 11:00 hod.

Gastronomická scéna v Berlíne sa stáva čoraz rôznorodejšou a ponúka množstvo nových reštaurácií a barov. Príkladmi sú neformálna reštaurácia s jemným jedlom Berta v Kreuzbergu, podávaná izraelsko-stredneložená kuchyňa a sesterská reštaurácia Bamia, ktorá je známa svojimi stredomorskými a orientálnymi jedlami. Nové koncepty, ako je mikrokozmová reštaurácia v Kreuzbergu, ktorá pracuje s hmyzom, alebo obchod s rybami a morskými plodmi, ktoré sa otvorili v januári, tiež ukazujú tvorivý rozvoj berlínskej gastronómie.

Všestranná kuchyňa v Berlíne

Návrat k pravidelnej DPH pre gastronómiu od 1. januára 2023 nepochybne ovplyvňuje priemysel. Reštaurácie ako Richard Bistro na Köpenicker Straße sa úspešne objavili a teraz ponúkajú mosadznú kuchyňu, ktorá sa spolieha na socializáciu. Od 7. januára 2023 sa tam ponúka nedeľné pečenie, v ktorom sa jedlá zdieľajú.

V rozmanitosti nových otvorov v Berlíne našli reštaurácie s regionálnym a sezónnym zameraním, ako napríklad The Egg House v Plänterwald, ktorý sa otvoril začiatkom februára 2023, svoje miesto v scéne. Šéfkuchár Alexandra Strödel sa spolieha na čerstvosť a regionálnosť.

S novým barom „Pluto“ a množstvom vzrušujúcich otvorov reštaurácií je Berlin naďalej hotspotom pre gastronómiu a potešenie a priťahuje miestnych aj turistov.

Pre viac informácií o posledných nových otvoroch a kulinárskych ponukách v Berlíne môžete robiť články od Berlin Live href = href = "https://www.the-berliner.com/food/best-newrestaurants-bars-bars-pars-forucy/" Navštívte.