Νέο σαλόνι κρασιού Πλούτωνας στο Prenzlauer Berg: Wait Delights!
Νέο σαλόνι κρασιού Πλούτωνας στο Prenzlauer Berg: Wait Delights!
Kastanienallee, 10435 Berlin, Deutschland - Στο Βερολίνο-Prenzlauer Berg άνοιξε το νέο μπαρ "Πλούτωνα" στις αρχές Φεβρουαρίου 2023, το οποίο γρήγορα καθιερώθηκε ως δημοφιλής τόπος συνάντησης για τους λάτρεις του κρασιού. Στο άνετο κρασί μπαρ, το οποίο έχει σχεδιαστεί με σκοτεινό τερακότα, προσφέρονται επίσης γερμανικά μαγειρικά μικρά πράγματα εκτός από τα φυσικά κρασιά υψηλής ποιότητας. Ο χειριστής Vadim Otto Ursus, γνωστός για το εστιατόριο "Otto", το οποίο άνοιξε στα τέλη του 2019, έχει επεκτείνει την προσφορά του με αυτό το νέο άνοιγμα.
"Πλούτωνας" βρίσκεται στο Kastanienallee, μόλις λίγα μέτρα από το "Otto" και είναι προσβάσιμο μέσω μιας δυσδιάκριτης πόρτας, όπου μόνο το λογότυπο και οι χρόνοι έναρξης στην γυάλινη πόρτα είναι ορατοί. Τα περιορισμένα καθίσματα, που αποτελούνται από τραπέζια και σκαμπό μπαρ, βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο είναι γρήγορα γεμάτο, ειδικά τις Παρασκευές και τα Σάββατα. Επομένως, συνιστάται μια έγκαιρη έλευση. Οι χρόνοι έναρξης είναι από την Πέμπτη έως τη Δευτέρα από τις 5 μ.μ., τις Παρασκευές και τα Σάββατα μέχρι την 1 π.μ. τις άλλες ημέρες μέχρι τα μεσάνυχτα. Οι κρατήσεις δεν είναι δυνατές.
Ένα νέο κεφάλαιο στη γαστρονομία του Βερολίνου
Την άνοιξη του 2023, το Ursus άνοιξε επίσης το εστιατόριο "Trio" στο Mitte, το οποίο λειτουργεί μαζί με τους συνεργάτες Eva Alken και Clemens Roesch. Αυτό το νέο γερμανικό εστιατόριο προσφέρει μια ζεστή ατμόσφαιρα και ένα μενού που περιλαμβάνει τηγανητό κοτόπουλο και κρασί από το βαρέλι. Η τοποθεσία στο Weydingerstrasse 20 είναι ανοιχτή τις Παρασκευές μέχρι τις Κυριακές από τις 6:00 μ.μ. στις 11:00 μ.μ.Η γαστρονομική σκηνή του Βερολίνου γίνεται όλο και πιο διαφορετική και προσφέρει μια σειρά από νέα εστιατόρια και μπαρ. Παραδείγματα είναι το περιστασιακό εστιατόριο Berta στο Kreuzberg, σερβίρεται ισραηλινή-μεσαία κουζίνα και το αδελφό εστιατόριο Bamia, το οποίο είναι γνωστό για τα μεσογειακά και ανατολικά πιάτα του. Νέες έννοιες όπως το εστιατόριο μικροκοσμίου στο Kreuzberg, το οποίο λειτουργεί με έντομα ή το κατάστημα ψαριών και θαλασσινών Cordo, το οποίο άνοιξε τον Ιανουάριο, δείχνουν επίσης τη δημιουργική ανάπτυξη της γαστρονομίας του Βερολίνου.
ευέλικτη κουζίνα στο Βερολίνο
Η επιστροφή στην κανονική δεξαμενή για γαστρονομία από την 1η Ιανουαρίου 2023, επηρεάζει αναμφισβήτητα τη βιομηχανία. Εστιατόρια όπως το Bistro Richard στο Köpenicker Straße έχουν επανεμφανιστεί με επιτυχία και τώρα προσφέρουν μια κουζίνα από ορείχαλκο που βασίζεται στην κοινωνικοποίηση. Από τις 7 Ιανουαρίου 2023, θα προσφερθεί εκεί ένα ψητό Κυριακής, στο οποίο μοιράζονται τα πιάτα.
Στην ποικιλία των νέων ανοίγματος στο Βερολίνο, εστιατόρια με περιφερειακή και εποχιακή εστίαση, όπως το Egg House στο Plänterwald, το οποίο άνοιξε στις αρχές Φεβρουαρίου του 2023, βρήκε τη θέση τους στη σκηνή. Ο σεφ Alexandra Strödel βασίζεται στη φρεσκάδα και την περιφερειακή.
Με το νέο μπαρ "Πλούτωνας" και μια σειρά από συναρπαστικά ανοίγματα εστιατορίων, το Βερολίνο εξακολουθεί να αποτελεί hotspot για γαστρονομία και απόλαυση και προσελκύει τόσο ντόπιους όσο και τουρίστες.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα τελευταία νέα ανοίγματα και προσφορές μαγειρικών στο Βερολίνο, μπορείτε να κάνετε τα άρθρα από το berlin live href = "https://www.the-berliner.com/food/best-newrestaurants-bars-bars-pars-february/"> Το Berliner καθώς και DetailsOrt Kastanienallee, 10435 Berlin, Deutschland Quellen