Munchies ouvre la nouvelle branche à Charlottenburg: le battage médiatique de Burger continue!

Munchies ouvre la nouvelle branche à Charlottenburg: le battage médiatique de Burger continue!

Berlin est devenu la capitale des hamburgers de l'Allemagne ces dernières années. La ville est non seulement perçue par les résidents eux-mêmes, mais aussi par de nombreux touristes comme un hotspot pour des offres de restauration rapide innovantes et délicieuses. Un joueur important dans ce domaine est Munchies, un restaurant qui a été initialement fondé comme un camion de restauration pour les tacos. Les fondateurs David Ehebald et Joschka Schäfer ont réussi à élargir leur concept et offrent désormais également un large éventail de spécialités de hamburger. Le battage médiatique sur les Smashburgers, qui a suscité l'intérêt des invités et a mené trop de serpents devant la succursale de Bergmannkiez, est particulièrement remarquable.

En septembre 2023, Munchies a ouvert son premier restaurant pour patients hospitalisés, qui inspire les invités avec diverses spécialités telles que Nashville-Chicken-Sandwichs, Birria-Tacos et Smashburgers. Une autre étape importante dans l'expansion de l'entreprise est l'ouverture d'une deuxième succursale sur Kantstrasse à Charlottenburg. Cette nouvelle succursale, qui doit être ouverte régulièrement au milieu du mars 2024, offrira également la possibilité de commander en ligne et d'offrir ainsi un confort supplémentaire aux clients.

Défis et perspectives

David Ehebald, qui vient lui-même de Charlottenburg, a été surpris par la montée rapide des Munchies et a remercié les passionnés culinaires pour la réponse positive. Néanmoins, il y a des défis auxquels l'entreprise doit faire face: la situation de stationnement sur Kantsstraße pourrait s'avérer difficile, mais le mariage chauve reste optimiste et est convaincu que le nouveau magasin offrira suffisamment d'espace pour tous les clients.

Munchies n'est pas le seul fournisseur de restauration rapide qui racine à Berlin. Les hamburgers montrent également des plans d'expansion ambitieux. La société compte désormais neuf succursales à Berlin et prévoit d'ouvrir de nouveaux emplacements dans des villes comme Leipzig, Munich, Hambourg et Cologne. À long terme, une expansion à l'étranger, notamment la Grèce, la Grande-Bretagne, les Émirats arabes unis et les États-Unis, est même recherché. Burgermeister travaille désormais en étroite collaboration avec les services de livraison tels que UberEats pour optimiser les processus et accroître la satisfaction des clients.

Solutions innovantes dans le secteur de la restauration rapide

La production in-house de pains à hamburger dans une boulangerie séparée, qui peut livrer jusqu'à 12 000 rouleaux par jour, représente l'une des stratégies d'innovation des maîtres. Cette capacité doit également être augmentée à plus de 50 000 à l'avenir afin de répondre à la demande croissante. Avec la mise en œuvre de l'augmentation de l'efficacité, comme l'adaptation de nouvelles succursales aux besoins du service de livraison, le délai de livraison moyen est réduit à moins de 30 minutes

Le développement passionnant de la scène de restauration rapide à Berlin montre que la ville est prête à étendre ses frontières culinaires et à conquérir les marchés nationaux et internationaux. Alors que Munchies établit de nouvelles normes avec ses délicieuses offres, Burgermeister reste un autre pilier important dans le paysage dynamique de la restauration de Berlin. Une saine concurrence entre ces deux sociétés pourrait profiter à la fois à l'offre et à la qualité et la population de Berlin a continué à se réjouir des options de nourriture créatives et délicieuses.