Fairtrade in Berlijn: Nieuwe Zakgids bevordert duurzaam genieten!

Fairtrade in Berlijn: Nieuwe Zakgids bevordert duurzaam genieten!

Berlijn zet zich steeds meer in voor eerlijkheid en duurzame consumptie. In het kader van de activiteiten ter bevordering van eerlijke handel presenteert het districtskantoor Mitte onder leiding van de districtsburgemeesterStefanie Remlingereen nieuwe Berlijnse zakgids. Deze gids maakt deel uit van de bredere inspanningen van het district om zichzelf als Fairtrade-district te promoten. Met een schat aan informatie over eerlijk en duurzaam aanbod in Berlijn is de gids bedoeld om zowel toeristen als Berlijners een nieuw inzicht te geven in bewust consumeren. Hoe gerapporteerd is de gids gewijd aan acht geselecteerde locaties, waaronder cafés, restaurants en creatieve winkels die de nadruk leggen op duurzaamheid.

De Zakgids heeft tot doel eerlijke consumptie en genotservaringen zichtbaar te maken. De locaties die aan bod komen zijn onder meer buurtcafés, dekoloniale stadsrondleidingen en duurzame modewinkels. Een bijbehorende landingspagina breidt het aanbod uit en biedt ook informatie over eerlijke hotels in Berlijn. De gids wordt verspreid over 150 hotels in Berlijn en is beschikbaar tot eind oktober. Het is ook mogelijk om online een gedrukt exemplaar te bestellen.

Het Fair Trade-initiatief

Voor Berlijn is het van groot belang dat ook de lokale bevolking de kans krijgt om eerlijke producten te ontdekken. Daarom ondersteunen verschillende acties en campagnes deze beweging. Zo zien deelnemers aan de “Speelbeurs!” initiatief kan dit doen. Verzamel stickers in de FairPass op verschillende stations via het #BerlinSpieltFair-programma. Met vier ingezamelde stickers wacht de toegewijde voorstanders van eerlijke handel een kleine verrassing. Het aanbod omvat niet alleen cafés, maar ook winkels en restaurants die Fairtrade-producten aanbieden, zoals Fairtrade Berlijn hoogtepunten.

Juist in de schoolsector zijn eerlijke producten belangrijk. Sinds 2021 gebruiken de Berlijnse basisscholen alleen maar fairtraderijst, bananen en ananas. Dagelijks worden er zo’n 165.000 lunches geserveerd met deze duurzame ingrediënten. Daarnaast worden er op scholen ruim 5.000 fairtradeballen gebruikt om kinderen het belang van eerlijke handel bij te brengen.

Een blik op de Berlijnse stadskoffie

Een ander voorbeeld van hoe eerlijke handel in Berlijn verankerd is, is de stadskoffie “Berliner Bohne”. Deze is sinds juni 2006 verkrijgbaar en bestaat voor 100 procent uit biologisch geteelde Arabica-bonen. Dit project werd ondersteund door het Rijksbureau voor Ontwikkelingssamenwerking. Het doel van deze initiatieven is om “globaal te denken en lokaal te handelen”, wat ook tot uiting komt in het brede aanbod aan fairtrade stadskoffiemelanges dat in veel Duitse steden wordt aangeboden, zoals hier uitgelegd.

De Fairtrade Towns-campagne, georganiseerd door TransFair e.V., heeft tot doel actoren uit de handel, de politiek en het maatschappelijk middenveld te mobiliseren om eerlijke handel verder te bevorderen. Terwijl de acceptatie en het aanbod van fairtradeproducten in de publieke sector voortdurend groeit, blijkt uit huidige onderzoeken dat het aandeel van deze producten in grote horecagelegenheden laag blijft. Uitdagingen liggen in de beschikbaarheid en bereidheid van eindconsumenten om te betalen.