Fairtrade Berlinben: Az új zsebkalauz a fenntartható élvezetet támogatja!

Fairtrade Berlinben: Az új zsebkalauz a fenntartható élvezetet támogatja!

Berlin egyre inkább elkötelezett a méltányosság és a fenntartható fogyasztás mellett. A tisztességes kereskedelmet népszerűsítő tevékenység részeként a Mitte kerületi hivatal a kerületi polgármester irányításával mutatkozik beStefanie Remlingerúj Berlin Pocket Guide. Ez az útmutató a kerület azon szélesebb körű erőfeszítéseinek része, hogy Fairtrade kerületként népszerűsítse magát. A berlini tisztességes és fenntartható ajánlatokról szóló rengeteg információval az útmutató célja, hogy mind a turisták, mind a berliniek új ismereteket nyújtson a tudatos fogyasztásról. Hogyan jelentették, az útmutató nyolc kiválasztott helyszínnek szól, köztük kávézóknak, éttermeknek és kreatív üzleteknek, amelyek a fenntarthatóságra helyezik a hangsúlyt.

A Pocket Guide célja, hogy láthatóvá tegye a méltányos fogyasztási és élvezeti élményeket. A bemutatott helyszínek közé tartoznak a környékbeli kávézók, dekoloniális városnézések és fenntartható divatüzletek. A hozzá tartozó nyitóoldal bővíti a választékot, és tájékoztatást ad a berlini vásári szállodákról is. Az útmutatót 150 berlini szállodában osztják szét, és október végéig lesz elérhető. Lehetőség van nyomtatott példány online megrendelésére is.

A Fair Trade Kezdeményezés

Berlin számára nagyon fontos, hogy a helyi lakosságnak is legyen lehetősége vásári termékek felfedezésére. Ezért különféle akciók, kampányok támogatják ezt a mozgalmat. Így járnak a „Play fair!” résztvevői. kezdeményezés megteheti. A #BerlinSpieltFair programon keresztül különböző állomásokon gyűjtsön matricákat a FairPass-ba. Négy összegyűjtött matricával egy kis meglepetés várja a fair trade elkötelezett híveit. A kínálatban nemcsak kávézók, hanem Fairtrade termékeket kínáló üzletek, éttermek is szerepelnek, mint pl Fair Trade Berlin kiemeli.

A tisztességes termékek különösen fontosak az iskolai szektorban. 2021 óta a berlini általános iskolák csak fair trade rizst, banánt és ananászt használnak. Naponta körülbelül 165 000 ebédet szolgálnak fel ezekkel a fenntartható alapanyagokkal. Ezenkívül több mint 5000 fair trade labdát használnak az iskolákban, hogy megtanítsák a gyerekeknek a méltányos kereskedelem fontosságát.

Egy pillantás a berlini városi kávéra

Egy másik példa arra, hogy a méltányos kereskedelem hogyan gyökerezik Berlinben, a „Berliner Bohne” városi kávé. Ez 2006 júniusa óta kapható, és 100 százalékban biotermesztésű Arabica babból áll. A projektet az Állami Fejlesztési Együttműködési Hivatal támogatta. Ezeknek a kezdeményezéseknek a célja a „globálisan gondolkodni és lokálisan cselekedni”, ami a méltányos kereskedelemből származó városi kávékeverékek széles választékában is megmutatkozik számos német városban, mint pl. itt elmagyarázták.

A TransFair e.V. által szervezett Fairtrade Towns kampány célja a kereskedelem, a politika és a civil társadalom szereplőinek mozgósítása a tisztességes kereskedelem további előmozdítása érdekében. Miközben a fair trade termékek elfogadottsága és kínálata a közszférában folyamatosan növekszik, a jelenlegi tanulmányok azt mutatják, hogy ezeknek a termékeknek az aránya a nagy vendéglátóhelyeken továbbra is alacsony. A kihívásokat a végfelhasználók rendelkezésre állása és fizetési hajlandósága jelenti.