Cozinha alemã em Berlim: Onde estão os melhores clássicos?

Cozinha alemã em Berlim: Onde estão os melhores clássicos?

Na capital pulsante, onde a diversidade culinária oferece tudo à primeira vista, a culinária tradicional alemã parece desaparecer no naufrágio. Como Restos, restaurantes de alemães, restaurantes, restaurantes para os restaurantes, os restaurantes de alemão, os restaurantes são restaurantes para os restaurantes, os restaurantes dos restaurantes são os restaurantes, os restaurantes dos restaurantes são os restaurantes, os restaurantes dos restaurantes ", os restaurantes são os restaurantes, os restaurantes dos restaurantes são os restaurantes, os restaurantes dos restaurantes são os restaurantes de alemão" Um convidado que procura ajuda que vive em Berlim há dez anos chama a atenção para a situação preocupante: dois bares alemães em sua vizinhança imediata tiveram que fechar. As razões? A tendência para alimentos mais leves e veganos e um declínio geral na demanda por pratos pesados, como Königsberger Klopssen e Schnitzel, deixou a qualidade da gastronomia alemã desaparecer.

Mas há luz no fim do túnel para os amantes da culinária alemã. Apesar do número cada vez menor de estabelecimentos tradicionais, a cena de catering no meio tem alguns tesouros verdadeiros. Por exemplo, os recém -inaugurados Clärchens, que servem suco vienense e filé de Pikeperch, são recomendados, e o Max e o Moritz em Kreuzberg, que são conhecidos por seus alimentos saudáveis ​​como o IEST. Na paisagem culinária de Berlim, descrita por Style Points como diversos e em primeiro lugar, também existem mais de um gourme. pratos requintados, mas também um ambiente incomparável

Na capital, há uma grande seleção de pratos tradicionais para as criações modernas. Para os gourmets, Berlim é um verdadeiro paraíso, onde você pode desfrutar de clássicos e Currywurst e International Gourmet Kitchen. Essa diversidade gastronômica explica por que, apesar dos desafios em frente aos quais a culinária alemã está enfrentando, muitos berlinenses e turistas continuam a reservar com entusiasmo as mesas nos melhores restaurantes da cidade.

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