Vokiečių virtuvė Berlyne: kur yra geriausia klasika?

Vokiečių virtuvė Berlyne: kur yra geriausia klasika?

pulsuojančioje sostinėje, kur kulinarinė įvairovė siūlo viską iš pirmo žvilgsnio, atrodo, kad tradicinė vokiečių virtuvė dingsta nuskendus. Kaip berll gyvai praneša, kad vokiečių restoranai vis labiau kovoja dėl savo egzistencijos. Svečias, ieškantis pagalbos, kuri dešimt metų gyveno Berlyne, atkreipia dėmesį į nerimą keliančią situaciją: turėjo uždaryti du jo artimo vokiečių barus. Priežastys? Tendencija lengvesniam, veganiškam maistui ir bendram sunkių patiekalų, tokių kaip Königsberger Klopsen ir Schnitzel, paklausa leidžia išnykti vokiečių gastronomijos kokybei.

Vokiečių malonumų viltis

Bet tunelio gale yra šviesa vokiečių virtuvės mėgėjams. Nepaisant mažėjančio tradicinių įstaigų skaičiaus, viešojo maitinimo scena viduryje turi keletą tikrų lobių. Pavyzdžiui, rekomenduojama naujai atidaryti „Clärchens“, aptarnaujanti tiek Vienos sultis, tiek „Pikeperch“ filė, o Max ir Moritz Kreuzberge, žinoma dėl savo nuoširdaus maisto, pavyzdžiui, IEST. Berlyno kulinariniame kraštovaizdyje, kurį apibūdina Stiliaus taškai Kaip įvairūs ir pirmosios klasės, taip pat yra daugybė gurmanų adresų, kurie kyla iš tik naujojo lygio iki„ Tim Roue “. Išskirtiniai patiekalai, bet ir nepalyginama atmosfera

Sostinėje yra platus tradicinių patiekalų pasirinkimas šiuolaikiniams kūriniams. Gurmanams Berlynas yra tikras rojus, kuriame galėsite mėgautis ir klasika, ir „Currywurst“ ir „International Gourmet“ virtuve. Ši gastronominė įvairovė paaiškina, kodėl, nepaisant iššūkių, su kuriais susiduria vokiečių virtuvė, daugelis berlynų ir turistų ir toliau entuziastingai rezervuoja stalus geriausiuose miesto restoranuose.

Berlin Live