Saksa köök Berliinis: kus on parimad klassikud?

Saksa köök Berliinis: kus on parimad klassikud?

Pulsavas pealinnas, kus kulinaarne mitmekesisus pakub kõigepealt kõike, näib, et traditsiooniline saksa köök kadub uppumisel. Kuidas berlin live Aruanded, saksarestorans, nende olemasolu. Kümme, kes on kümme aastat Berliinis elanud abi otsinud, juhib tähelepanu murettekitavale olukorrale: kaks saksa baari tema otseses läheduses pidi sulgema. Põhjused? Kergemate, veganitoitude suundumus ja selliste raskete roogade nagu Königsberger Klopsen ja Schnitzel üldise nõudluse vähenemine lasi Saksamaa gastronoomia kvaliteedil kaduda.

saksa võlude lootus

Kuid tunneli lõpus on valgus Saksa köögi armastajatele. Hoolimata traditsiooniliste asutuste kahanevast arvust, on keskel olev toitlustuskohas tõelised aarded. Näiteks soovitatakse äsja avatud Clärchens, kus pakutakse nii Viini mahla kui ka Pikeperchi filee, ning Max ja Moritz Kreuzbergis, mis on tuntud oma südamlike toitude poolest nagu IEST. Berliini kulinaarses maastikus, mida kirjeldab stiilis punkte Mitmekesised ja esmaklassilised, on TIM-i pakkumine ka paljudelt RAS-ist, mis tõstavad maitsvaid maitseid. peen toidud, aga ka võrreldamatu õhkkond.

Pealinnas on kaasaegse loomingu jaoks lai valik traditsioonilisi roogasid. Gourmetside jaoks on Berliin tõeline paradiis, kus saate nautida nii klassikat kui ka Currywursti ja rahvusvahelist gurmeekööki. See gastronoomiline mitmekesisus selgitab, miks vaatamata väljakutsetele, mille ees Saksa köögi ees seisab, jätkavad paljud berliinlased ja turistid entusiastlikult lauad linna parimates restoranides.

Berliin Live