Немска кухня в Берлин: Къде са най -добрите класики?

Немска кухня в Берлин: Къде са най -добрите класики?

В пулсиращата столица, където кулинарното разнообразие предлага всичко на пръв поглед традиционната немска кухня изглежда изчезва в потъването. Как berlin live доклади, немските ресторанти са все по-големи се бият за тяхното съществуване. Гост, който търси помощ, който е живял в Берлин от десет години, обръща внимание на тревожната ситуация: два немски бара в непосредствена близост трябваше да се затворят. Причините? Тенденцията към по -лека, веганска храна и общ спад на търсенето на тежки ястия като Königsberger Klopsen и Schnitzel оставиха качеството на немската гастрономия да изчезне.

надеждата на немските изкушения

Но в края на тунела има светлина светлина за любителите на немската кухня. Въпреки намаляващия брой традиционни заведения, сцената за кетъринг в средата има някои истински съкровища. Например се препоръчват новооткритите Clärchens, който сервира както виенски сок, така и филе на Pikeperch, и Max и Moritz в Kreuzberg, който е известен със своите сърдечни храни като IEST. В кулинарния пейзаж на Берлин, който е описан от style point Ястия, но и несравнима атмосфера

В столицата има богат избор от традиционни ястия към съвременните творения. За Gourmets Берлин е истински рай, в който можете да се насладите както на класиката, така и на Currywurst и International Gourmet Kitchen. Това гастрономическо разнообразие обяснява защо въпреки предизвикателствата, пред които се сблъсква немската кухня, много берлинци и туристи продължават да запазват ентусиазираните си масите в най -добрите ресторанти в града.