Voedselsensatie: Berlijnse supermarkt bespaart eten en geld!

Voedselsensatie: Berlijnse supermarkt bespaart eten en geld!

Neukölln, Deutschland - De stijgende kosten van levensonderhoud en de maandelijkse rekeningen betekenen dat veel mensen vaak staan ​​met lege koelkasten en investeringen tegen het einde van de maand. Een supermarkt in Berlin-Friedrichshain biedt een innovatieve oplossing voor dit probleem. De eigenaar René Heiden opende zijn Samariter uitgepakte winkel om een ​​gat in de buurt te dichten. Sinds 2023 kunnen klanten voedsel verwerven in grote glazen containers die vaak aanzienlijk goedkoper zijn.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van de te goed om te gaan -app. Dit platform stelt supermarkten, restaurants en bakkerijen in staat om overgebleven voedsel aan te bieden tegen een sterk verlaagde prijs. Heiden realiseert zich vaak dat klanten die de app gebruiken, kunnen worden herkend door hun smartphones. De aangeboden tassen zijn een echt koopje - ze kosten tussen 3 en 4 euro, wat slechts overeenkomt met een derde van de reguliere goederenwaarde.

goedkope verrassingen met te goed om te gaan

Klanten kunnen een kleurrijke mix van voedsel in de tassen verwachten, waaronder sushi, sandwiches en salades, maar ook biologische producten. De exacte compilatie van de tas blijft onbekend in de collectie, waardoor het gebruik van de app een opwindende ervaring is. Heiden verkoopt voedsel dat niet langer duurzaam is tot volgende week, via de app, en in indrukwekkende 95 procent van de gevallen zullen deze tassen kopers vinden.

De mogelijkheid om voedsel voor het afval te besparen en tegelijkertijd geld te besparen, inspireert er veel. Volgens informatie van het Consumer Advice Center worden ongeveer 6 miljoen ton voedsel weggegooid in Duitse huishoudens, wat overeenkomt met ongeveer 75 kilogram voedselverspilling per persoon. Veel van deze afval kan worden vermeden en zijn de focus van talloze initiatieven voor voedselredding, zoals te goed om te gaan, die nu meer dan 14.000 partnerwinkels en meer dan zeven miljoen gebruikers in Duitsland heeft.

initiatieven om voedselverspilling te bestrijden

De app is niet het enige initiatief dat wordt gebruikt tegen voedselverspilling. In Duitsland belandt elk jaar ongeveer een miljoen ton voedsel in het afval, hoewel velen nog steeds eetbaar zouden zijn. De federale overheid wil voedselverspilling in particuliere huishoudens en in de detailhandel met 50 procent tegen 2030 verminderen. Een deel van deze strategie is de informatiecampagne "te goed voor de prullenbak!" evenals de actieweek "Duitsland redt voedsel". Het Foodsharing Initiative ondersteunt ook door meer dan 200.000 gebruikers te besparen en meer dan 115.000 voedselfabrikanten.

De uitdagingen die zijn versterkt door stijgende prijzen en de Oekraïne -oorlog tonen de urgentie van dergelijke maatregelen. Food reddingsinitiatieven helpen om zowel het milieu te beschermen als om mensen in nood te helpen. Ongeveer 960 platen in Duitsland organiseren voedselverdelingen via meer dan 60.000 vrijwilligers.

Over het algemeen bieden deze programma's niet alleen oplossingen op korte termijn voor consumenten die op zoek zijn naar goedkopere alternatieven, maar ook een langetermijnstrategie voor het verminderen van voedselverspilling. De tips en recepten van initiatieven zoals "beste restjes" en het gebruik van apps zoals te goed om te gaan zijn belangrijke stappen in de goede richting om meer bewust gebruik van voedsel te bevorderen.

Meer informatie over initiatieven over voedselredding is te vinden op de websites van Kaufda and ndr .