Αίσθηση τροφίμων: Το σούπερ μάρκετ του Βερολίνου εξοικονομεί φαγητό και χρήματα!

Αίσθηση τροφίμων: Το σούπερ μάρκετ του Βερολίνου εξοικονομεί φαγητό και χρήματα!

Neukölln, Deutschland - Το αυξανόμενο κόστος ζωής και οι μηνιαίοι λογαριασμοί σημαίνουν ότι πολλοί άνθρωποι συχνά στέκονται με κενά ψυγεία και επενδύσεις προς το τέλος του μήνα. Ένα σούπερ μάρκετ στο Βερολίνο-Friedrichshain προσφέρει μια καινοτόμο λύση σε αυτό το πρόβλημα. Ο ιδιοκτήτης René Heiden άνοιξε το Samariter του αποσυσκευασμένο κατάστημα για να κλείσει ένα κενό στη γειτονιά. Από το 2023, οι πελάτες μπόρεσαν να αποκτήσουν τρόφιμα σε μεγάλα δοχεία γυαλιού που είναι συχνά σημαντικά φθηνότερα.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη χρήση της εφαρμογής πολύ καλών για να πάει. Αυτή η πλατφόρμα επιτρέπει στα σούπερ μάρκετ, τα εστιατόρια και τα αρτοποιεία να προσφέρουν τα υπόλοιπα τρόφιμα σε πολύ μειωμένη τιμή. Η Heiden συχνά συνειδητοποιεί ότι οι πελάτες που χρησιμοποιούν την εφαρμογή μπορούν να αναγνωριστούν από τα smartphones τους. Οι τσάντες που προσφέρονται είναι μια πραγματική συμφωνία - κοστίζουν μεταξύ 3 και 4 ευρώ, το οποίο αντιστοιχεί μόνο στο ένα τρίτο της κανονικής αξίας των αγαθών.

φθηνές εκπλήξεις με πολύ καλές για να πάει

Οι πελάτες μπορούν να περιμένουν ένα πολύχρωμο μείγμα τροφίμων στις τσάντες, συμπεριλαμβανομένου του σούσι, των σάντουιτς και των σαλάτων, αλλά και των βιολογικών προϊόντων. Η ακριβής συλλογή της τσάντας παραμένει άγνωστη στη συλλογή, γεγονός που καθιστά τη χρήση της εφαρμογής μια συναρπαστική εμπειρία. Η Heiden πωλεί τρόφιμα που δεν είναι πλέον ανθεκτικά μέχρι την επόμενη εβδομάδα, μέσω της εφαρμογής, και σε εντυπωσιακό 95 τοις εκατό των περιπτώσεων, αυτές οι τσάντες θα βρουν αγοραστές.

Η πιθανότητα εξοικονόμησης τροφίμων μπροστά από το δοχείο σκουπιδιών και η εξοικονόμηση χρημάτων ταυτόχρονα εμπνέει πολλούς. Σύμφωνα με πληροφορίες του Κέντρου Συμβουλών Καταναλωτών, περίπου 6 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων απομακρύνονται στα γερμανικά νοικοκυριά, τα οποία αντιστοιχούν σε περίπου 75 κιλά απορριμμάτων τροφίμων ανά άτομο. Πολλά από αυτά τα απόβλητα μπορούν να αποφευχθούν και αποτελούν το επίκεντρο πολλών πρωτοβουλιών για τη διάσωση τροφίμων, όπως πολύ καλό για να πάει, η οποία έχει τώρα πάνω από 14.000 καταστήματα συνεργατών και περισσότερους από επτά εκατομμύρια χρήστες στη Γερμανία.

Πρωτοβουλίες για την καταπολέμηση των αποβλήτων τροφίμων

Η εφαρμογή δεν είναι η μόνη πρωτοβουλία που χρησιμοποιείται κατά των αποβλήτων τροφίμων. Στη Γερμανία, περίπου ένα εκατομμύριο τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο, αν και πολλοί θα εξακολουθούσαν να είναι βρώσιμοι. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση στοχεύει στη μείωση των αποβλήτων τροφίμων σε ιδιωτικά νοικοκυριά και στο λιανικό εμπόριο κατά 50 % μέχρι το 2030. Μέρος αυτής της στρατηγικής είναι η ενημερωτική εκστρατεία "πολύ καλή για τον κάδο!" Εκτός από την εβδομάδα δράσης "Η Γερμανία σώζει φαγητό". Η πρωτοβουλία Foodsharing υποστηρίζει επίσης εξοικονομώντας περισσότερους από 200.000 χρήστες και περισσότερους από 115.000 αποταμιευτές τροφίμων.

Οι προκλήσεις που έχουν ενισχυθεί από τις αυξανόμενες τιμές και τον πόλεμο της Ουκρανίας δείχνουν τον επείγοντα χαρακτήρα τέτοιων μέτρων. Οι πρωτοβουλίες διάσωσης τροφίμων συμβάλλουν στην προστασία τόσο του περιβάλλοντος όσο και για να βοηθήσουν τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Περίπου 960 πλάκες στη Γερμανία οργανώνουν διανομές τροφίμων μέσω περισσότερων από 60.000 εθελοντών.

Συνολικά, αυτά τα προγράμματα όχι μόνο προσφέρουν βραχυπρόθεσμες λύσεις για τους καταναλωτές που αναζητούν φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις, αλλά και μια μακροπρόθεσμη στρατηγική για τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων. Οι συμβουλές και οι συνταγές πρωτοβουλιών όπως τα "καλύτερα υπολείμματα" και η χρήση εφαρμογών, όπως πολύ καλές για να πάτε, είναι σημαντικά βήματα προς τη σωστή κατεύθυνση για να προωθήσει πιο συνειδητή χρήση των τροφίμων.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πρωτοβουλίες για τη διάσωση τροφίμων μπορούν να βρεθούν στις ιστοσελίδες του zu-smützmittersmittel6944.html "> ndr .