الإحساس الغذائي: سوبر ماركت برلين يوفر الطعام والمال!

الإحساس الغذائي: سوبر ماركت برلين يوفر الطعام والمال!

Neukölln, Deutschland - تعني تكلفة المعيشة المتزايدة والفواتير الشهرية أن العديد من الأشخاص غالبًا ما يقفون مع ثلاجات واستثمارات فارغة في نهاية الشهر. يقدم سوبر ماركت في برلين فريدريششين حلاً مبتكرًا لهذه المشكلة. افتتح المالك René Heiden متجره الذي قام بتفريغه لسد فجوة في الحي. منذ عام 2023 ، تمكن العملاء من الحصول على الطعام في حاويات زجاجية كبيرة غالبًا ما تكون أرخص بكثير.

يتم إيلاء اهتمام خاص لاستخدام تطبيق GOO GOED. تتيح هذه المنصة محلات السوبر ماركت والمطاعم والمخابز من تقديم الطعام المتبقي بسعر مخفض إلى حد كبير. يدرك هايدن غالبًا أن العملاء الذين يستخدمون التطبيق يمكن التعرف عليهم من قبل هواتفهم الذكية. الأكياس المقدمة هي صفقة حقيقية - فهي تكلف ما بين 3 و 4 يورو ، وهو ما يتوافق فقط مع ثلث قيمة البضائع العادية.

مفاجآت غير مكلفة مع جيدة جدًا للذهاب

يمكن للعملاء توقع مزيج ملون من الأطعمة في الأكياس ، بما في ذلك السوشي والسندويشات والسلطات ، ولكن أيضًا المنتجات العضوية. لا يزال التجميع الدقيق للكيس غير معروف للجمع ، مما يجعل استخدام التطبيق تجربة مثيرة. تبيع Heiden الأطعمة التي لم تعد متينة حتى الأسبوع المقبل ، عبر التطبيق ، وفي 95 في المائة من الحالات ، ستجد هذه الحقائب المشترين.

إمكانية توفير الطعام أمام القمامة العلبة وتوفير المال في نفس الوقت يلهم الكثيرين. وفقًا لمعلومات من مركز مشورة المستهلك ، يتم إلقاء حوالي 6 ملايين طن من الطعام في الأسر الألمانية ، والتي تتوافق مع حوالي 75 كيلوغرام من نفايات الطعام للشخص الواحد. يمكن تجنب العديد من هذه النفايات وهي محور العديد من المبادرات لإنقاذ الطعام مثل GOOD GO ، والتي تضم الآن أكثر من 14000 متجر شريك وأكثر من سبعة ملايين مستخدم في ألمانيا.

المبادرات لمكافحة نفايات الطعام

التطبيق ليس المبادرة الوحيدة المستخدمة ضد نفايات الطعام. في ألمانيا ، ينتهي حوالي مليون طن من الطعام في سلة المهملات كل عام ، على الرغم من أن الكثير منهم سيظلون صالحين للأكل. تهدف الحكومة الفيدرالية إلى تقليل نفايات الأغذية في الأسر الخاصة وفي البيع بالتجزئة بنسبة 50 في المائة بحلول عام 2030. جزء من هذه الاستراتيجية هو الحملة المعلوماتية "جيدة جدًا بالنسبة للبن!" وكذلك أسبوع الحركة "ألمانيا تنقذ الطعام". تدعم مبادرة مشاركة Foodsharing أيضًا توفير أكثر من 200000 مستخدم وأكثر من 115000 من المدخرات الغذائية.

التحديات التي تم تعزيزها من خلال ارتفاع الأسعار وحرب أوكرانيا تُظهر إلحاح هذه التدابير. تساعد مبادرات إنقاذ الأغذية على حماية كل من البيئة ومساعدة الأشخاص المحتاجين. تقوم حوالي 960 لوحة في ألمانيا بتنظيم توزيعات الأغذية من خلال أكثر من 60،000 متطوع.

بشكل عام ، لا تقدم هذه البرامج حلولًا قصيرة الأجل للمستهلكين الذين يبحثون عن بدائل أرخص ، ولكن أيضًا استراتيجية طويلة المدى لتقليل نفايات الطعام. تعد نصائح ووصفات المبادرات مثل "أفضل بقايا" واستخدام التطبيقات مثل جيدة جدًا خطوات مهمة في الاتجاه الصحيح لتعزيز استخدام الطعام أكثر وعياً.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول مبادرات إنقاذ الطعام على مواقع الويب الخاصة بـ ndr .