Cult Currywurst: Sfaturi privilegiate pentru cel mai bun cârnați din Kiezen din Berlin!

Cult Currywurst: Sfaturi privilegiate pentru cel mai bun cârnați din Kiezen din Berlin!

În metropola pulsantă a Berlinului, oamenii sărbătoresc legendarul Currywurst la 75 de ani de la invenția lor de către Herta Heuwer. Această delicioasă delicatesă de gustare rămâne o componentă centrală a deliciilor culinare a capitalei și atrage atât localnici, cât și turiști. Punctele de contact populare sunt adesea aproape de obiective cunoscute, cum ar fi punctul de control Charlie. Dar nu numai clasicii sunt foarte populare, sfaturile privilegiate de pe calea bătută devin, de asemenea, din ce în ce mai populare. Influencerul alimentar Bennis Buffet a descoperit câteva perle ascunse într -unul dintre videoclipurile sale YouTube. Inclusiv „Snack Bar” din Neukölln, unde au existat ceapă ascuțită până la cârnați din 1961, și „Containerul de curry al lui Jörg” din Marienfelde, care servește un excelent currywurst pentru impresionantul 2,90 euro, operat de un iubitor de cârnați experimentat și familia sa. Conform Berlin Live, cabinele tradiționale sunt încă prima alegere pentru berlinerele care caută gustul real.

progres și provocări nutriționale

În același timp, Berlinul face titluri în rândul nutrițional. Prima demonstrație de protest împotriva complexului agricol-industrial a început acum 14 ani, iar sâmbăta viitoare va exista un nou protest sub motto-ul „Suntem săturați!” în loc de. Orașul nu este doar un topitor al culturilor alimentare, inclusiv o mișcare vegană în creștere, dar a fondat și unul dintre primele consilii nutriționale din Germania. Acest lucru este angajat pentru o manipulare durabilă a alimentelor și împotriva deșeurilor. Accentul se concentrează în special pe pașii pentru îmbunătățirea cateringului comunitar, datorită inițiativelor precum „viitorul kantine”, care determină o schimbare la alimentele biologice. Potrivit TAZ, marca țintă de 60 la sută de acțiuni organice a fost deja atinsă în multe domenii, dar numeroase proiecte luptă împotriva reducerilor gospodărești care progresează.

În ciuda progreselor, rămâne întrebarea dacă rândul nutritiv la Berlin poate avea succes pe termen lung. Criticii, inclusiv Consiliul Independent Food Berlin, avertizează că lipsește un concept cuprinzător pentru un mediu nutrițional durabil. Rămâne de văzut cum se va dezvolta situația, în special cu viitorul „campus nutrițional”, care urmează să fie construit în fostul aeroport Tempelhof. Aici cei responsabili au nevoie atât de sprijin, cât și de soluții creative pentru a -i duce pe Berliners în călătoria lor în drum spre o politică nutrițională mai durabilă.

Berlin live