Kulta karijs: iekšējās informācijas padomi par labāko desu Berlīnes Kiezenā!

Kulta karijs: iekšējās informācijas padomi par labāko desu Berlīnes Kiezenā!

Berlīnes pulsējošajā metropolē cilvēki svin leģendāro kariju, 75 gadus pēc viņu izgudrojuma Herta Heuwer. Šī gardā uzkodu delikatese joprojām ir galvaspilsētas kulinārijas prieka galvenā sastāvdaļa un piesaista gan vietējos, gan tūristus. Populārie kontaktpunkti bieži ir gandrīz labi zināmi apskates objekti, piemēram, kontrolpunkts Čārlijs. Bet ne tikai klasika ir ļoti populāra, bet arī arvien populārāki ir iekšējie padomi pie piekautā ceļa. Pārtikas ietekmētājs Bennis Buffet ir atklājis dažas slēptās pērles vienā no YouTube videoklipiem. Ieskaitot "uzkodu joslu" Neukölln, kur kopš 1961. gada ir bijuši asi sīpoli uz desu, un "Jörg's Curry Container" Marienfelde, kas kalpo lieliskam karijam par iespaidīgu 2,90 eiro, kuru vada pieredzējis desu cienītāja un viņa ģimene. Saskaņā ar Berlin Live tradicionālās bootes joprojām ir pirmā izvēle berlīniešiem, kuri meklē reālu garšu.

uztura progress un izaicinājumi

Tajā pašā laikā Berlīne veido virsrakstus uztura pagriezienā. Pirmā protesta demonstrācija pret lauksaimniecības un rūpniecisko kompleksu sākās pirms 14 gadiem, un nākamajā sestdienā zem devīzes "Mums ir apnicis!" tā vietā. Pilsēta ir ne tikai ēšanas kultūru kausēšanas katls, ieskaitot pieaugošu vegānu kustību, bet arī dibināta viena no pirmajām uztura padomēm Vācijā. Tas ir apņēmies ilgtspējīgi rīkoties ar pārtiku un pret atkritumiem. Pateicoties tādām iniciatīvām kā “Kantine Future”, kas izraisa izmaiņas bioloģiskajā pārtikā, galvenā uzmanība tiek pievērsta sabiedrības ēdināšanas uzlabošanai, kas īpaši pievēršas tādām iniciatīvām kā “Kantine Future”. Saskaņā ar TAZ, mērķa zīmols ar 60 procentiem bioloģisko daļu jau ir sasniegts daudzās jomās, bet daudzi projekti cīnās pret mājsaimniecību samazināšanu, kas progresē bremzē.

Neskatoties uz progresu, paliek jautājums, vai Berlīnes uztura pagrieziens ilgtermiņā var būt veiksmīgs. Kritiķi, ieskaitot Neatkarīgo pārtikas padomi Berlīni, brīdina, ka trūkst visaptveroša ilgtspējīgas uztura vides koncepcija. Atliek redzēt, kā situācija attīstīsies, it īpaši ar gaidāmo "uztura pilsētiņu", kas jābūvē bijušajā Tempelhof lidostā. Šeit atbildīgajiem ir nepieciešams gan atbalsts, gan radoši risinājumi, lai ceļā uz ilgtspējīgāku uztura politiku aizvestu berlīniešus.

Berlin Live