Kulinarična raznolikost v Prenzlauer Berg: najboljše restavracije od fine jedilnice do berlinske kuhinje

Kulinarična raznolikost v Prenzlauer Berg: najboljše restavracije od fine jedilnice do berlinske kuhinje
V okrožju Prenzlauer Berg v Berlinu je velika izbira restavracij, ki ponujajo nekaj za vsak okus. Članek o berliner-kurier.de predstavlja pet teh restavracij, od fine jedilnice do tipične berlinske kuhinje.
Prva predstavljena restavracija je "krojenje", ki ponuja spreminjajoče se menije iz regionalnih in sezonskih sestavin. Sredozemlje navdihnjene jedi so urejene in jih je mogoče naročiti kot meni s šestimi jedmi ali à la carte.
"60 sekund do Napolija" je restavracija, ki je specializirana za neapeljsko pico. Pica je pečena pristno in v samo 60 sekundah. Restavracija je že prejela v Leipzigu za svojo pico in ima tudi podružnico v Prenzlauer Berg.
"Metzer Eck" ni tipična restavracija, ampak gostilna, ki obstaja že skoraj 100 let. Tu lahko gostje pijejo berlinsko pivo iz sode in naročijo tipične berlinerje, kot so hackepeter stulls ali bulet s ocvrtim krompirjem. "Metzer Eck" je že imel zvezdnice, kot sta Udo Lindenberg ali Otto Waalkes.
V "Kanaanu" lahko gostje uživajo v jedi z Bližnjega vzhoda. Restavracija ponuja veganske in vegetarijanske jedi, kot so Hummus, Shakshuka Lasagna in Falafel. Zelo priporočljive so tudi sladice, kot sta arabska Pana Cotta ali Labaneh Cheesecake.
"Otto" pripisuje velikemu pomenu sestavinam visoko kakovosti. Številna hrana prihaja iz regije Schorfheide in se goji na svojem vrtu. Restavracija streže sezonski à la carte meni in ponuja okusna naravna vina.
V okrožju Prenzlauer Berg je prava restavracija za skoraj vsak okus. Ne glede na to, ali želite imeti fino jedilnico, pico, berlinsko kulturo pub ali jedi z Bližnjega vzhoda, jo boste zagotovo našli tukaj.
v skladu s poročilom Berliner-kurier.de.