Batalha de cozinha em Berlim: o primeiro ganso de Natal vegano inspira!
Batalha de cozinha em Berlim: o primeiro ganso de Natal vegano inspira!
O mundo da culinária está virado de cabeça para baixo em Berlim: o primeiro ganso de Natal vegano é apresentado aqui, o que não deve apenas encantar o paladar, mas também causa uma sensação na cena de catering. Mestre Butcher Nishan Mohtasim e seu chefe Stefan Voelker, operador do "Melhor Fleischenen", desenvolveram receitas secretas nos últimos dois anos para criar este prato revolucionário. De acordo com o Berlin Live, o resultado é um ganso que consiste em ingredientes orgânicos como batata-doce, aveia, ervilhas e sementes de chia e é sem glúten. O recheio feito de couve -flor marinada garante uma experiência real de sabor.A preparação é muito simples: em apenas 20 minutos a 180 graus no forno, a obra -prima de 1,3 kg é transformada em um delicioso banquete - sem gordura! A idéia inovadora não é apenas um sucesso para os veganos: até chefs de renome como Basti Shala, de El Brunello e Thomas Brockmann, de Haus Sansouci, ficaram entusiasmados com o gosto desses ganso recém -interpretados, como meus relatórios de Berlim. É particularmente gratificante que as novas iguarias que não são aditivas químicas e substitutos da carne, o que a torna uma alternativa realmente natural para celebrações festivas.
Um novo clássico festivo?
As reações ao ganso de Natal vegano são consistentemente positivas. Gastrônomos que já foram capazes de experimentar o produto estão impressionados: "Ele tem um gosto muito saboroso. Penso em reescrever meu cartão de Natal novamente", disse um representante. A combinação de ingredientes criativos e refeições festivas tradicionais pode abrir novas portas para gourmets ambientalmente conscientes e redefinir a refeição.
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |