Kassel celebra a Döner durante 40 años: ¡el hombre que cambió todo!
Kassel celebra a Döner durante 40 años: ¡el hombre que cambió todo!
Hace 40 años, Kara puede anunciar la era de Kebab en Kassel cuando fue el primer restaurador en traer comida turca a la ciudad. Después de su llegada de Iskenderun, el hombre de 68 años recurrió al pan plano impregnado, que ya era popular en Berlín. Al principio, Kara vendió Bratwurst clásico en el bocadillo, hasta que finalmente descubrió el kebab y lo preparó a mano. El éxito no fue largo: "Fantástico, mucho mejor que Gyros", los primeros clientes elogiaron el nuevo deleite.La compañía creció rápidamente; La parrilla de Kara abrió en el centro de la ciudad en 1988, la primera tienda de kebab en el bajo Königsstrasse. De los cinco lugares, tres han permanecido hoy. Kara recientemente renunció al restaurante en la estrella, pero está plagada de desafíos como la falta de personal y el aumento de la competencia. Mientras que la barra de bocadillos en Heiligenröder Strasse continúa floreciendo, su hijo Alex dirige el negocio. ¿Puede Kara, el pionero del kebab en Kassel, solo está en uso durante la hora, pero el amor por el kebab permanece sin cambios? Más sobre esto en WWW.HAW.HAW.HNE.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Heiligenröder Straße, Kassel, Deutschland |
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