De Top Sugar Baker Iginio Massari van Italië brengt zijn cakekunst naar Berlijn - met 70% minder suiker en mediterraan gemak.

De Top Sugar Baker Iginio Massari van Italië brengt zijn cakekunst naar Berlijn - met 70% minder suiker en mediterraan gemak.

Volgens een rapport van www.tagessspiegel.de heeft de Italiaanse suikerbakker Iginio Massari plannen aangekondigd om zijn populaire taarten in geselecteerde winkels in Berlijn aan te bieden. Italië werd beschouwd als een aanvrager die werd opgenomen in het immateriële UNESCO -culturele erfgoed, en de Italiaanse ambassadeur gebruikte een evenement in Berlijn om de aandacht op de toepassing te vestigen. Met betrekking tot Berlijns voedselbeslissingen blijkt dat Enrico Brissa en Carlo Chatrian, belangrijke persoonlijkheden in Berlijn, mogelijk supporters zijn voor de aanvraag. Simone Breda, een jonge sterchef uit Italië, verscheen ook in Berlijn om te praten over de Mediterranean Kitchen, die bekend staat om haar gezondheidsbevorderende eigenschappen. Iginio Massari benadrukt het belang van traditionele Italiaanse gebakken producten en kondigt aan dat het een selectie van zijn cakes in Berlijn kan bieden. Hij verklaarde ook dat het suikergehalte van zijn gebakken goederen in de afgelopen tien jaar met maximaal 70 procent is verminderd, wat overeenkomt met de gezondheidsbewuste trend van consumenten. Over het algemeen toont dit initiatief de groeiende vraag naar hoogwaardige, traditionele Italiaanse producten in Berlijn.