Il miglior fornaio di zucchero italiano Iginio Massari porta la sua arte per la torta a Berlino, con il 70% in meno di zucchero e facilità mediterranea.

Il miglior fornaio di zucchero italiano Iginio Massari porta la sua arte per la torta a Berlino, con il 70% in meno di zucchero e facilità mediterranea.

Secondo un rapporto di www.tagesspiegel.de, il fornaio di zucchero italiano Iginio Massari ha annunciato l'intenzione di offrire le sue torte popolari in negozi selezionati a Berlino. L'Italia era considerata un richiedente da includere nel patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO e l'ambasciatore italiano ha usato un evento a Berlino per attirare l'attenzione sulla domanda. Per quanto riguarda le decisioni alimentari di Berlino, si scopre che Enrico Brissa e Carlo Chatrian, personalità importanti a Berlino, sono probabilmente sostenitori della domanda. Simone Breda, un giovane chef stellare dall'Italia, è apparso anche a Berlino per parlare della cucina mediterranea, che è nota per le sue proprietà che promuovono la salute. Iginio Massari sottolinea l'importanza dei tradizionali prodotti da forno italiani e annuncia che può offrire una selezione delle sue torte a Berlino. Ha anche affermato che il contenuto di zucchero dei suoi prodotti da forno è stato ridotto fino al 70 % negli ultimi dieci anni, abbinando la tendenza costante dei consumatori. Nel complesso, questa iniziativa mostra la crescente domanda di prodotti italiani tradizionali di alta qualità a Berlino.