Itališkas maistas Potsdamer Platz: Stebina skonio patirtis!
„Potsdamer Platz“ patirties patirtis: Stefanie Hofeditz restorano testas apie itališką virtuvę ir kokybę.

Itališkas maistas Potsdamer Platz: Stebina skonio patirtis!
Prieštaringai vertinamame Berlyno restorano peizaže „Essenza“ yra ryški vieta Potsdamer Platz. Nepaisant bendrų išankstinių nusistatymų apie turistinius barus, šiam italų restoranui pavyksta nustebinti svečius puikia virtuve. Kritinis bz berlin pabrėžia nuostabias kūrinius, tokius kaip galvijų totaras, kuris elegantiškai patiekiamas ant bioche duonos su Tamarinden-Mayonnise. Puikios itališkos virtuvės gerbėjams taip pat siūlomi naminiai ravioliai, užpildyti aromatiniais miško grybais, ir apgaubtas kreminio parmigiano Mornay padažo-tikras gydymas.