Berliini-Mitteessä harjoittelijat ottavat ensimmäisen 'harjoittelijahotellin' ja selviytyvät kaikista hotelliliiketoiminnan tehtävistä.

Tässä harjoittelijat ovat vastuussa! Saksan ensimmäisessä ”harjoittelijahotellissa” Berliinissä-Mitteessä 13 nuorta on heidän omia pomojaan talossa kuuden viikon ajan. Münchenin hotelliryhmän elävät hotellit aloittivat ainutlaatuisen projektin. Koko Saksan harjoittelijat ottavat hotellin kuuden viikon ajan ja heidän on huolehdittava kaikista Daily Hotel Company -yrityksessä. Niitä tukevat muut kouluttajat, jotka antavat sinulle työpajoja ja arvokkaita vinkkejä. Projektin tavoitteena on antaa harjoittelijalle käsitys todellisesta työmaailmasta ja antaa heille mahdollisuus kokeilla ja tehdä virheitä. Hankkeen tulisi tapahtua vuosittain ja aloitetaan tällä hetkellä kuusi viikkoa. Arvioinnin jälkeen seuraavalle harjoittelijahotellille on suunniteltu parannuksia vuonna 2024.

Vakava tausta: Saksan harvemmat nuoret ovat aloittaneet oppisopimuskoulutuksen, etenkin catering-, käsityö- ja hotelliteollisuudessa. Liittovaltion tilastoviraston mukaan harjoittelijoiden määrä on "historiallisesti alhaisella tasolla". Berliin-Mitte-harjoitteluhotellin tarkoituksena on auttaa innostamaan nuoria hotelliteollisuuden koulutukseen ja osoittamaan heille ammatillisen alan monimuotoisuuden ja mahdollisuudet. Tämä on erityisen tärkeää, koska monet harjoittelijat kohtaavat yhtäkkiä kaiken vastuun ammattitaitoisina työntekijöinä koulutuksensa jälkeen.

Projektilla on positiivinen vaikutus Berliin-Mitten paikalliseen talouteen. Harjoittelijoiden luomalla hotellin haltuunsa, työpaikat ja kaupunkia vahvistetaan koulutuspaikkana. Lisäksi harjoittelijat hyötyvät käytännöllisestä kokemuksesta ja työpajoista, jotka välittävät arvokkaita taitoja tulevalle uralle.

Berliinin Mitte -harjoitteluhotelli on innovatiivinen projekti, jonka on tarkoitus torjua hotelliteollisuuden ammattitaitoisten työntekijöiden pulaa ja tarjota nuorille ammatillisia näkökulmia. Projektin positiivinen palaute ja suuri menestys osoittavat, että ajatus harjoittelijahotellista voisi olla myös siirrettävissä muihin kaupunkeihin ja toimialoihin.