Veliki finale tekmovalnega tekmovanja v Salzburgu

Čokolada, ustvarjalnost in bleščeči sijaj sveta patisserie-veliki finale tekmovanja "Compote Compot" je bližje! 10. novembra Salzburg postane središče sladkih dobrot, ko v vroči konkurenci tekmujeta Nemčija in Južni Tirol. Napetost se povečuje, ker mednarodna porota nagrajuje le najboljše nastope!

Skozi vrata dih jemajočega sejma "Vse za gosta" se gledalci pozivajo, da doživijo kulinarične vrhunce leta. Tu so zdaj v središču pozornosti: Luise Grottenthaler iz Berchtesgadena, 24-letna Top Patissière z nagrado Michelin Star v Söl'ringirju Hofu, Benjaminu Sellemondu iz Južnega Tyrola, 28. in šefa v svoji pekarni, in ustvarjalna celestina Bengui (27) iz Hall-a, ki je bila v Muschelinu, ki je bila v dvorani Schwäbis (27) iz Hall-a, ki je bila Machelin iz Hall-a, ki je bila v Hall Schwäbis (27) iz Hall-a.

ekskluzivna konkurenca z mojstrskimi sladicami

Tekmovanje Patisserie "Compote Compot" Kalk & Kegel in Confis Express je pozval najboljše talente, naj predstavijo svoje sladke mojstrovine. Kandidati so se soočali z izzivom, da bi ustvarili posamezno sladico z najboljšo originalno čokolado iz fižola, na voljo pa so bili kosmiči koa in osvežujoči boroironski pire iz belih breskev. Toda to ni vse - pričakovanja so še povečali Petit Fours z delikatimi polnili in ustvarjalnim reinterpretacijo tradicionalnega čebeljega šiva!

"Naš cilj je spodbujati nadarjene slaščice in se osredotočiti na kakovost in trajnost," razlaga Michael Pöcheim-Pech, urednik revije kulinarike in vina. Stol žirije in slavni patiser Jan Eggers je bil navdušen nad uspešnostjo finalistov in napoveduje veliko: "Ti talenti so razvili jasne rokopise in dosegli ustvarjalne višine, ki jih bomo zagotovo pogosteje videli v prihodnosti!"

Odlična porota - močna imena

Porota je resnična, kdo je kdo od nemško govoreče scene! Zvezde, kot so Julia A. Leitner iz Berlina, Kay Baumgardt in Sabrina Schanz, so le nekaj predstavnikov, ki bodo kritično pogledali finaliste. Brez pritiska, samo priložnost, da se uvrstite na ekskluzivno potovanje v čokoladno deželo!

In to še ni vse: 9. in 11. novembra obstajajo tudi fascinantni mojstrski razredi, ki obiskovalcem ponujajo globok vpogled v umetnost patisserieja, seveda s številnimi okusnimi vzorci!

Kdo je na koncu na stopničkah? Eno je gotovo: v Salzburgu nas čaka vznemirljivo tekmovanje, polno užitka in strasti!