النهائي الكبير لمسابقة Patisserie Compote Compote في Salzburg
النهائي الكبير لمسابقة Patisserie Compote Compote في Salzburg
الشوكولاتة والإبداع والتألق اللامع لعالم Patisserie-النهاية الكبرى لمسابقة "Compote Compote" أقرب! في 10 نوفمبر ، يصبح سالزبورغ مركزًا لذيذة حلوة عندما تتنافس ألمانيا وجنوب تيرول في منافسة ساخنة. يزداد التوتر ، لأن هيئة المحلفين الدولية هي أفضل المظاهر فقط!
من خلال أبواب معرض "كل شيء للضيف" لالتقاط الأنفاس ، يحث المتفرجون أنفسهم على تجربة أبرز المعالم في هذا العام. هنا الآن في دائرة الضوء: لويز غتينثالر من بيرشتيسغادين ، البالغة من العمر 24 عامًا باتيسيير مع جائزة نجمة ميشلان في سولينج هوف ، وبنيامين سيلموند من ساوث تيرول ، 28 عامًا ، وحصل على جائزة من جائزة من طابعته.
منافسة حصرية مع الحلويات المتقنة
دعت مسابقة Patisserie "Compote Complot" من تأليف Kalk & Kegel و Confis Express إلى أفضل المواهب لتقديم روائعهم الحلوة. واجه المرشحون التحدي المتمثل في إنشاء حلوى فردية مع أرقى شوكولاتة الفاصوليا الأصلية ، وكانت هناك رقائق KOA وهريس بونون المنعش المصنوع من الخوخ الأبيض. ولكن هذا ليس كل شيء - تم زيادة التوقعات من قبل Petit Fours مع حشوات Delicatessen وإعادة تفسير إبداعي لغرزة النحل التقليدية!
يقول مايكل بوشيم بيتش ، محرر مجلة الطهي والنبيذ ،"هدفنا هو الترويج للبراءات الموهوبة والتركيز على الجودة والاستدامة". أعجب كرسي هيئة المحلفين و Patissier Jan Eggers بأداء المتسابقين النهائيين ويتوقعون رائعًا: "لقد طورت هذه المواهب مخطوطات واضحة ووصلت إلى آفاق إبداعية سنرى بالتأكيد في المستقبل!"
هيئة محلفين رائعة - أسماء قوية
هيئة المحلفين هي من من هو من مشهد Patisserie الناطق باللغة الألمانية! نجوم مثل جوليا أ. ليتنر من برلين وكاي بومجاردت وسابرينا شانز ليست سوى عدد قليل من الممثلين الذين سيقومون بإلقاء نظرة نقدية على المرشحين النهائيين. لا ضغط ، مجرد فرصة للتأهل لرحلة حصرية إلى أرض الشوكولاتة!
وهذا ليس كل شيء: في 9 و 11 نوفمبر ، هناك أيضًا فصول رئيسية رائعة توفر للزائرين نظرة عميقة على فن Patisserie ، بالطبع مع العديد من العينات اللذيذة!
من هو على المنصة في النهاية؟ شيء واحد مؤكد: منافسة مثيرة مليئة بالمتعة والعاطفة تنتظرنا في سالزبورغ!