Ren njutning: Prova gratis och kulinarisk glädje på Berlin Food Week 2024!

Ren njutning: Prova gratis och kulinarisk glädje på Berlin Food Week 2024!

Berlin Food Week 2024 är precis runt hörnet och lovar en spännande vecka full av kulinariska läckerheter och upptäckter för livsmedelsentusiaster. Från 7 till 13 oktober har besökare möjlighet att utforska den olika matvärlden, varigenom fokus är på kvalitet, ursprung och hållbar njutning. Både Star Gastronomers och gatamatleverantörer presenterar sina skapelser i en högtidlig samling av njutning och Joie de Vivre i "Bikini Berlin".

Festivalen firar 10 -årsjubileum i år. En central höjdpunkt är "House of Food", där en massa kommer att äga rum från 11 till 12 oktober om näringens framtid. Här har nystartade företag, tillverkare och producenter möjlighet att presentera sina innovativa produkter och möjliggöra personliga interaktioner med besökare. Inträde till mässan är gratis, vilket gör deltagandet mycket attraktivt för alla intresserade.

Plattformen för kulinarisk mångfald

Alexandra Laubrinus, verkställande direktör för Berlin Food Week, beskriver händelsen som en plattform för att äta kultur och kulinarisk mångfald. Cirka 45 utställare kommer att presentera innovativa tillvägagångssätt för ämnen som biologisk mångfald, jäsning och växtbaserad näring i "House of Food". Målet är att informera besökare om viktiga framtida trender inom livsmedelsindustrin.

Även som en del av Berlin Food Week, under mottoet "behandla dig till gastro", erbjuds ungdomar möjligheten att sniffa in i cateringhandeln. I 40 workshops kan deltagarna mellan 16 och 30 år lära sig av erfarna kockar, förvärva vinkunskap eller utbyta idéer om gastronomi. Kostnaderna för deltagande uppgår till endast 5 euro per verkstad, varvid platser måste reserveras i förväg.

Special Culinary Experience

En annan höjdpunkt är händelsen "Food Clash Canteen", som kommer att äga rum den 8, 9 och 10 oktober och erbjuder speciella middagsupplevelser. I en tillfällig restaurang i "Drive. Volkswagen Group Forum" kommer stjärnkockar och välkända personligheter från lokal gastronomi att erbjuda sina tolkningar av klassiska rätter. De två middagsplatserna per kväll börjar kl. och 8 p.m., och en tidigare reservation krävs för att delta. Kostnaderna är 49 euro per person, vilket inkluderar alla drycker.

Dessutom erbjuder "Berlin Food 2024" med kampanjen "French Affair" en speciell möjlighet att upptäcka stadens vinbarer och butiker. 18 Vinbarer i de olika distrikten i Berlin presenterar Côte du Rhône-viner och har skapat speciella franska snacks. Dessa åtgärder livar upp nattlivet och främjar utbytet mellan lokala vinexperter och besökare.

För dem som är intresserade av sambandet mellan mat och mentalt väl är det en händelse den 8 oktober av kvinnors kulinariska krets. På en kväll full av diskussioner om näring och mental hälsa serveras en vegetarisk meny av Sophia Hoffmann. Denna händelse är också föremål för en avgift och vänlig.

Berlin Food Week 2024 erbjuder en unik möjlighet att uppleva stadens cateringscen och samtidigt få värdefulla insikter i nuvarande ämnen relaterade till näring och hållbarhet. Dessutom kan deltagarna se fram emot massor av spännande workshops och prover - en festival för alla matar!

Hela programmet och ytterligare information om Berlin Food Week är tillgänglig online. Så om du vill åka på en kulinarisk upptäcktsresa har du den bästa möjligheten i år!