Z este pe mâncare conștientă: Studiul dezvăluie preferință pentru carnea de pasăre și mesele cu autovehicule

Veröffentlicht:

Von:

Die Gen Z legt großen Wert auf bewusste Ernährung. Eine Studie der Deutschen Geflügelwirtschaft zeigt, dass für 76 % der Befragten der Geschmack entscheidend ist. Preis, Nährstoffe und Zubereitung spielen ebenfalls eine Rolle. Geflügelfleisch ist die beliebteste Fleischart bei jungen Menschen, insbesondere bei Frauen. Die meisten Gen Z-Mitglieder kochen regelmäßig selbst, essen aber auch gerne auswärts. Die Studie zeigt den Trend zu mehr Geflügelfleischkonsum in den kommenden Jahren. (Quelle: Deutscher Geflügelwirtschaft)
Gen Z acordă o importanță deosebită pentru nutriția conștientă. Un studiu realizat de economia germană a păsărilor de curte arată că gustul este crucial pentru 76 % dintre respondenți. Prețul, nutrienții și prepararea joacă, de asemenea, un rol. Carnea de pasăre este cel mai popular tip de carne la tineri, în special la femei. Majoritatea membrilor Z se gătesc în mod regulat, dar, de asemenea, le place să mănânce. Studiul arată tendința către mai mult consum de carne în următorii ani. (Sursa: economia germană a păsărilor de curte) (Symbolbild/MB)

tinerii își descoperă dragostea pentru carne de pasăre

nu numai pentru a obține plin, dar și din deciziile conștiente: Essen joacă un rol major pentru generația Z. Un sondaj reprezentativ a arătat că aproape 80 la sută dintre tinerii chestionați se gândesc în mod conștient la mesele lor în fiecare zi. Gustul vine mai întâi pentru 76 la sută.

Studiul „Păsările de pasăre și Gen Z”, realizat de Civey în numele economiei germane de păsări de curte, evidențiază comportamentul alimentar al tinerilor cu vârste cuprinse între 16 și 29 de ani.

Carnea de pasăre se dovedește a fi de departe cel mai popular tip de carne: Aproximativ 50 la sută dintre participanții la studiu afirmă că mănâncă cel mai frecvent carne de pasăre. În al doilea rând, există carne de vită cu 24 %. Mai puțin de 8 la sută dintre respondenți se descurcă complet fără carne. Există diferențe clare de gen. În timp ce doar 4 la sută dintre bărbați se descurcă fără carne, este aproape 12 la sută dintre femeile tinere. De asemenea, femeile tind să mănânce carne de pasăre mai des decât bărbații.

80 la sută din pui, curcan, rață și Co. 45 la sută au răspuns mănâncă cel puțin o dată pe săptămână.

Gustul bun este principalul argument pentru carnea de pasăre. 62 la sută dintre respondenți indică acest lucru ca fiind motivul, urmat de conținutul ridicat de proteine ​​(58 la sută), valori nutritive bune (39 la sută) și pregătire simplă (36 la sută). Echilibrul ecologic pozitiv al cărnii de pasăre joacă un rol în decizia consumului pentru doar 7 la sută.

Importanța cărnii de pasăre pentru o dietă sănătoasă este clasificată ca fiind importantă de 70 la sută dintre participanți. 30 la sută chiar intenționează să mănânce și mai multe carne de pasăre în următorii doi ani.

Rezultatele studiului arată că tinerii se gătesc foarte mult. Peste 80 la sută dintre adulții tineri își pregătesc mesele în trei sau mai multe zile pe săptămână. 40 la sută chiar gătește în fiecare zi. Bărbații gătesc mai puțin în mod regulat în comparație cu femeile.

Există rezultate diferite în ceea ce privește mâncarea din afara casei. În timp ce 30 la sută din generația Z indică faptul că mănâncă de cel puțin cinci ori pe săptămână, aceasta este cu puțin mai mult de un sfert mai puțin de o dată pe săptămână.

Rezultatele studiului „păsările de curte și Gen Z” arată că dieta tinerilor se caracterizează prin conștientizarea sănătății, accesibilitatea și plăcerea. Puiul, curcanul și alte tipuri de păsări de curte sunt alegerea ideală astăzi și în viitor. Industria germană a păsărilor de curte va continua să lucreze pentru a oferi produse de înaltă calitate și sigure la prețuri accesibile pentru a realiza tinerii.

Sursa: economia germană a păsărilor de curte