Z е на съзнателна храна: Проучването разкрива предпочитание към домашното месо и самостоятелно ястия

Veröffentlicht:

Von:

Die Gen Z legt großen Wert auf bewusste Ernährung. Eine Studie der Deutschen Geflügelwirtschaft zeigt, dass für 76 % der Befragten der Geschmack entscheidend ist. Preis, Nährstoffe und Zubereitung spielen ebenfalls eine Rolle. Geflügelfleisch ist die beliebteste Fleischart bei jungen Menschen, insbesondere bei Frauen. Die meisten Gen Z-Mitglieder kochen regelmäßig selbst, essen aber auch gerne auswärts. Die Studie zeigt den Trend zu mehr Geflügelfleischkonsum in den kommenden Jahren. (Quelle: Deutscher Geflügelwirtschaft)
Gen Z придава голямо значение на съзнателното хранене. Проучване на немската икономика на домашни птици показва, че вкусът е от решаващо значение за 76 % от анкетираните. Цената, хранителните вещества и приготвянето също играят роля. Месото за домашни птици е най -популярният тип месо при младите хора, особено при жените. Повечето от Z-членове редовно готвят, но също така обичат да ядат. Проучването показва тенденцията към повече консумация на месо през следващите години. (Източник: немска икономика на дома)) (Symbolbild/MB)

Младите хора откриват любовта си към домашното месо

Не само за да се пълни, но и от съзнателни решения: Essen играе основна роля за поколение Z. Представително проучване показва, че почти 80 процента от анкетираните млади хора съзнателно мислят за храненето си всеки ден. Вкусът е на първо място за 76 процента.

Проучването „Петната и ген Z“, проведено от Civey от името на немската икономика на домашните птици, подчертава хранителното поведение на младите хора на възраст между 16 и 29 години. Въпроси за консумация на месо също бяха зададени от 1000 участници.

Месото от домашни птици се оказва далеч най -популярният тип месо: Около 50 процента от участниците в проучването заявяват, че ядат най -често месо от домашни птици. На второ място има говеждо месо с 24 процента. По -малко от 8 процента от анкетираните напълно правят без месо. Има ясни различия между половете. Докато само 4 процента от мъжете се справят без месо, това е почти 12 процента от младите жени. Жените също са склонни да ядат домашно месо по -често от мъжете.

80 процента от пилешкото, пуешкото, патицата и Co. 45 процента са отговорили поне веднъж седмично.

Добрият вкус е основният аргумент за домашното месо. 62 процента от анкетираните посочват това като причина, последвано от високо съдържание на протеини (58 процента), добри хранителни стойности (39 процента) и проста подготовка (36 процента). Положителният екологичен баланс на домашното месо играе роля за решаване на потреблението само за 7 процента.

Значението на домашното месо за здравословна диета се класифицира като важна от 70 процента от участниците. 30 процента дори планират да ядат още повече домашни птици през следващите две години.

Резултатите от проучването показват, че самите млади хора готвят много. Над 80 процента от младите възрастни приготвят яденето си в три или повече дни в седмицата. 40 процента дори готвят всеки ден. Мъжете готвят по -малко редовно в сравнение с жените.

Има различни резултати по отношение на храната извън дома. Докато 30 процента от Generation Z показват, че се яде поне пет пъти седмично, това е малко повече от четвърт по -малко от веднъж седмично.

Резултатите от изследването „Петната и ген Z“ показват, че диетата на младите хора се характеризира с здравна информираност, достъпност и наслада. Пилето, пуйката и други видове домашни птици са идеалният избор днес и в бъдеще. Немската птицевъдна индустрия ще продължи да работи, за да предлага висококачествени и безопасни продукти на достъпни цени за постигане на млади хора.

Източник: немска икономика на домашни птици