A berlini gasztronómiai vállalkozások hamarosan csökkenni fognak - a szakértők figyelmeztetik a 30% -os növekedést

A berlini gasztronómiai vállalkozások hamarosan csökkenni fognak - a szakértők figyelmeztetik a 30% -os növekedést

Sebastian Münzenmaier: A szövetségi kormánynak már nem szabad figyelmen kívül hagynia a gasztronómiának problémáit

Berlin - 2024 első hat hónapjában már több mint 550 étterem nyújtott be csődöt. A szakértők attól tartanak, hogy a csődek száma további 30 százalékkal növekszik az előző évhez képest. Különösen aggasztó, hogy 2023 -ban 30 % -os növekedést regisztráltak.

Az AFD parlamenti csoport idegenforgalmi politikai szóvivője, Sebastian Münzenmaier kommentálta ezt a helyzetet: "Nem felelős, hogy a szövetségi kormány egyszerűen csak a gasztronómiás haldoklását veszi. Miközben a szövetségi kormány elkötelezett a humanitárius támogatás iránt a külföldi országokban, és polgáraink keményen megkeresett adókpénzét kétes társadalmi kísérletekre vagy akár külföldön félreértik, ez lehetővé teszi a nélkülözhetetlen gasztronómiát.

A gasztronómiának haldoklása nemcsak elvesztette egy olyan ipart, amelyben a napi napi keményen dolgozik, hanem egy darab életminőség is elveszik. Ezenkívül ennek pusztító hatása van a teljes ünnepi régiókra és ezáltal a turizmusra. A kormány politikája a gazdasági hanyatlás ördögi köréhez vezet. Itt az ideje, hogy egy átgondolás megtörténjen.

A vendéglátóipar fontos szerepet játszik a társadalomban, és fontos iparág. Alapvető fontosságú, hogy a szövetségi kormány megismerje felelősségét és támogatja az ipart. Intézkedéseket kell hozni a gasztronómiának a további pénzügyi terhek elleni védelme érdekében, és lehetővé kell tenni annak újraindítását. A gasztronómia jövője a politika kezében rejlik, és itt az ideje, hogy teljesítse kötelességét.

Fontos, hogy minden résztvevő - a vendéglátók, a szövetségi kormány és a közönség - együtt dolgozzanak a megoldások megtalálásában és a gasztronómiának újjáélesztésében. A gasztronómia nem csak az étkezési és ivás helye, hanem a társadalmi találkozópont és a csere helye is. Az újjáépítése tehát nagy jelentőséggel bír a társadalom egésze számára.

A vendéglátó -kereskedelem jelenlegi csődjeinek ébrenléti hívásként kell szolgálniuk. Megmutatják, hogy sürgős cselekvésre van szükség, és hogy a szövetségi kormány már nem engedheti meg, hogy figyelmen kívül hagyja a vendéglátó -kereskedelem haldoklását. Az iparág csak a közös erőfeszítések és a célzott támogatás révén menthető meg, és elősegítheti annak biztosítását, hogy az életminőség ismét növekszik, és a turizmus virágzhat. Most gyors fellépésre van szükség, hogy a gasztronómiát a jövőben továbbra is fontos szerepet játszhassanak a társadalomban.