Berliini gastronoomiaettevõtted vähenevad - eksperdid hoiatavad 30% suurenemise eest

Von NAG Redaktion

Erfahren Sie in diesem Artikel, wie die Insolvenzen in der Gastronomie im Jahr 2024 einen neuen Höchststand erreichen und warum dies auf die Politik der Ampel-Regierung und deren Maßnahmen zurückzuführen ist. Lesen Sie, wie sich die Insolvenzen auf die Branche, die Wirtschaft und den Tourismus auswirken und warum die Bundesregierung dringend handeln muss.
Selles artiklis saate teada, kuidas toitlustuskaubanduse pankrotid jõuavad 2024. aastal uude kõrgeimale tasemele ja miks see on tingitud fooride valitsuse poliitikast ja selle meetmetest. Lugege, kuidas pankrotid mõjutavad tööstust, majandust ja turismi ning miks peab föderaalvalitsus kiiresti tegutsema. (Symbolbild/MB)

Sebastian Münzenmaier: föderaalvalitsus ei tohiks enam ignoreerida gastronoomia probleeme

Berliin - 2024. aasta esimese kuue kuu jooksul on juba pankrotti esitanud üle 550 restorani. Eksperdid kardavad, et pankrottide arv suureneb eelmise aastaga võrreldes veel 30 protsenti. Eriti murettekitav on see, et 2023. aastal registreeriti 30 protsenti.

AFD parlamendirühma turismipoliitiline pressiesindaja Sebastian Münzenmaier kommenteeris seda olukorda: "Ei ole vastutav, et föderaalvalitsus võtab lihtsalt gastronoomia suremise. Föderaalvalitsus aga põhjustas selle arengu.

Kui föderaalvalitsus on pühendunud välisriikide humanitaarabile ja meie kodanike raskelt teenitud maksuraha visatakse kahtlaste sotsiaalsete katsete jaoks või isegi välismaal valesti aru saada, laseb see asendamatu gastronoomia maha.

Gastronoomia suremine ei kaotanud mitte ainult tööstust, mil päevast päeva teeb kõvasti tööd, vaid ka elukvaliteedi tükk on kadunud. Lisaks on sellel laastav mõju tervetele puhkusepiirkondadele ja seega ka turismile. Valitsuse poliitika viib majanduse languse nõiaringi. On aeg ümbermõtestuda.

Toitlustustööstus mängib olulist rolli meie ühiskonnas ja on oluline tööstusharu. On oluline, et föderaalvalitsus saaks oma vastutusest teada ja toetaks tööstust. Gastronoomia kaitsmiseks edasiste rahaliste koormuste eest tuleb võtta meetmeid ja võimaldada sellel taaskäivitada. Gastronoomia tulevik seisneb poliitika käes ja on aeg, et see täidaks oma kohustust.

On oluline, et kõik kaasatud - restoranid, föderaalvalitsus ja avalikkus - teeksid koostööd lahenduste leidmiseks ja gastronoomia taaselustamiseks. Gastronoomia pole mitte ainult söömise ja joomise koht, vaid ka seltskondlik koosolekupunkt ja vahetus koht. Seetõttu on selle rekonstrueerimine kogu ühiskonnale tervikuna väga oluline.

Toitlustamise kaubanduse praegused pankrotinäitajad peaksid olema äratuskõne. Need näitavad, et on kiireloomuline tegutsemisvajadus ja et föderaalvalitsusel ei lubata enam toitlustuskaubanduse suremist ignoreerida. Tööstust saab päästa ainult ühiste jõupingutuste ja sihipärase toe kaudu ning aidata tagada elukvaliteedi taas suurenemise ja turismi õitsengu. Nüüd on vaja kiiret meetmeid, et gastronoomia saaks tulevikus meie ühiskonnas olulist rolli mängida.