Gastronomija mora ozbiljno shvatiti ponude za višekratnu upotrebu: presuda suda u Berlinu

Veröffentlicht:

Von:

Erfahren Sie in unserem Artikel, warum Gastronomieunternehmen gesetzlich verpflichtet sind, stets ausreichend Mehrwegverpackungen anzubieten. Das Landgericht Berlin stellt klar: Die Einhaltung der Mehrwegangebotspflicht ist entscheidend für den Klimaschutz und die Reduktion von Einwegmüll. Lesen Sie mehr über das Urteil der Deutschen Umwelthilfe und die Bedeutung von Mehrweggeschirr für unsere Umwelt.
U našem članku saznajte zašto su restorani legalno dužni uvijek nuditi dovoljno ambalaže za višekratnu upotrebu. Regionalni sud u Berlinu pojašnjava: Usklađenost s obvezom za višekratnu upotrebu ključna je za zaštitu od klime i smanjenje otpada za jednokratnu upotrebu. Pročitajte više o prosudbi njemačke pomoći za zaštitu okoliša i važnosti jela za višekratnu upotrebu za naše okoliš. (Symbolbild/MB)

Obveza za višekratnu upotrebu: profit za zaštitu okoliša u gastronomiji

U pionirskoj presudi, okružni sud Berlin odlučio je da ugostiteljske tvrtke koje su podložne obvezi za višekratnu upotrebu moraju imati dovoljno pakiranja za višekratnu upotrebu u bilo kojem trenutku. Ova presuda slijedi tužbu njemačke pomoći za zaštitu okoliša (DUH) protiv davatelja franšize iz back-factory-a. Cilj obveze za višekratnu upotrebu je smanjiti masovnu potrošnju proizvoda za jednokratnu upotrebu i na taj način promicati klimatsku i zaštitu resursa (broj datoteka 91 O 41/24).

Odluka suda važan je korak prema zaštiti okoliša. Barbara Metz, savezna upraviteljica DUH -a, komentirala je: " Presuda je uspješna za potrošače i važan signal svim restoranima i trgovcima na malo, kako bi se ponuda za višekratnu uporabu shvatila ozbiljno i dosljedno ih implementirala. " za sveobuhvatnu prijavu.

Motivacija ove pravne propise jasno je pojasna alarmantnim brojevima: u Njemačkoj je šokantna količina od 5,8 milijardi šalica za jednokratnu upotrebu i 4,5 milijardi jednosmjernih kutija za jelo svake godine. Ove brojke jasno pokazuju da sporadično pružanje proizvoda za višekratnu upotrebu nije dovoljno; Odgovornost je da tvrtka uvijek nudi dovoljnu količinu pakiranja za višekratnu upotrebu, pogotovo jer su jela za jednokratnu upotrebu uvijek dostupna.

Još jedna kritična točka koju Metz naglašava je nedovoljna kontrola odgovornih državnih vlasti. Opisuje trenutnu situaciju kao "potvrdu o siromaštvu" i zahtijeva hitno potrebno poboljšanje kontrola kako bi se osigurala poštivanje dužnosti za višekratnu upotrebu. Ovo je od središnjeg značaja za aktivno promicanje održive uporabe resursa i zaštite okoliša.

Sveukupno, ova prosudba nije samo pobjeda za zaštitu okoliša, već i znak za sve restorane koji moraju preuzeti odgovornost za ekološki trag svog poslovanja. Pritisak na tvrtke će se povećati kako bi se osiguralo da ispunjavaju zakonske zahtjeve i aktivno doprinose smanjenju otpada.