Zákon o balení: Berlínské restaurátoři musí nabídnout opakovaně použitelné možnosti - ohrožující pokuty!

Zákon o balení: Berlínské restaurátoři musí nabídnout opakovaně použitelné možnosti - ohrožující pokuty!

Od 1. ledna 2023 musel restaurátor uvnitř Berlína mít podle zákona o obalů další možnosti, pokud nabízejí jídlo nebo nápoje v jednorázovém balení. Porušení může být potrestáno vysokými pokutami. Ordnungsamt Friedrichshain-Kreuzberg provedl šek 28. září a zjistil 50 porušení. Jednalo se o jak neexistenci opakovaně použitelných jídel, tak i použití zakázaného balení polystyrenu a jednorázového plastového příboru. Gastronomie uvnitř, kde byla opakovaně nalezena porušení, musí očekávat pokuty. Radní okresní městská rada Annika Gerold zdůraznila důležitost snižování odpadu a udržitelnosti a požádala správu Senátu, aby poskytla okresům více personálu, aby mohla tyto úkoly provádět.

Zavedení opakovaně použitelné povinnosti v Berlíně má místní účinky na stravovací průmysl ve Friedrichshain-Kreuzbergu. Gastronomy uvnitř musí nyní poskytovat další možnosti opakovaně použitelných, aby bylo možné splnit ustanovení zákona o obalu. To může vést k vyšším nákladům pro společnosti, protože může být nutné zakoupit opakovaně použitelné pokrmy a šálky. Současně se má snížit objem odpadu ve Friedrichshain-Kreuzbergu, což může mít pozitivní dopad na životní prostředí. Kontroly regulačního úřadu ukazují, že ne všechny cateringové podniky dosud dodržují nová předpisy. To naznačuje, že by mohla být nutná další informace a opatření pro vymáhání. Odpovědné nakládání s odpady není důležité pouze pro udržitelnost, ale také pro pozitivní obraz okresu. Gastronomie uvnitř, která zanedbává opakovaně použitelnou závazku, by mohla ztratit zákazníky a možná také být konfrontována s pokutami. Je proto v zájmu společností pozorovat a implementovat nové předpisy.

Zdroj: Podle zprávy