Adieu les déchets de pizza : Friedrichshain-Kreuzberg mise sur des boîtes réutilisables !

Adieu les déchets de pizza : Friedrichshain-Kreuzberg mise sur des boîtes réutilisables !

Dans le cadre d'une approche ciblée visant à lutter contre le problème environnemental croissant causé par les cartons de pizza, le quartier de Friedrichshain-Kreuzberg lance une nouvelle initiative visant à promouvoir l'élimination et l'utilisation d'emballages réutilisables. Un communiqué de presse du bureau de district explique que l'annonce des nouvelles mesures a été faite le 22 septembre 2025. Un problème central concerne les boîtes de pizza, qui ne rentrent souvent pas dans les poubelles conventionnelles. Cela conduit à une élimination inappropriée, qui nuit non seulement à l'hygiène mais aussi à l'environnement.

Pour contrer cela, des collecteurs de boîtes à pizza sont installés sur les sites Urbanhafen, Petersburger Platz et Volkspark Friedrichshain à Friedrichshain-Kreuzberg. Sous la devise "Pizza finito ? Box in !" L'objectif est d'encourager les citoyens à éliminer correctement leurs boîtes de pizza usagées et ainsi contribuer à éviter le gaspillage. Par ailleurs, de nouvelles offres réutilisables sont désormais déployées dans cinq pizzerias locales.

Pizza réutilisable – une première étape

Les pizzerias participantes sont « Parma the Vinibenedetti », « Pizzeria Laila », « TERRA », « Trattoria Bar Lambretta » et « Zeus Pizza & Pide ». Ils proposent des pizzas dans des boîtes réutilisables qui peuvent être louées moyennant une caution de 5 euros. Pour soutenir cette initiative, les pizzerias reçoivent un pack de démarrage gratuit d'une valeur de 500 euros, qui comprend des contenants réutilisables et du matériel d'information. De plus, d'autres entreprises peuvent contacter l'équipe du projet et participer également à la campagne.

Un événement spécial pour promouvoir le projet aura lieu le 25 septembre. La journée d'action « Pique-nique réutilisable avec pizza » comprendra une promenade autour des pizzas et un pique-nique pizza sur la Boxhagener Platz. Des présentations de travaux artistiques par une classe d'école et une installation sur des boîtes à pizza jetables sont également prévues. Dans le cadre de l'événement, les visiteurs peuvent déguster les pizzas dans des boîtes réutilisables avec une réduction de 50 pour cent.

Un regard sur les déchets d’emballages

Les cartons de pizza représentent environ 40 % des déchets d'emballage dans le secteur de la vente à emporter en Allemagne, selon les données du NABU et du DUH. En raison des résidus de graisse, ils sont difficiles à recycler et doivent souvent être éliminés comme déchets résiduels, ce qui entraîne une augmentation des émissions de CO₂. Les boîtes de pizza posent également des problèmes de santé, car elles peuvent contenir des substances douteuses telles que des PFAS et des bisphénols, révélés dans une récente étude Öko-Test.

L’initiative « Ask for Réutilisable – Pizza Edition » vise à accroître l’utilisation d’emballages réutilisables et ainsi réduire la quantité de déchets et l’impact environnemental. À partir de février 2027, les pizzerias devront permettre à leurs clients d'apporter leurs propres contenants réutilisables. Un an plus tard, ils doivent même proposer leur propre offre de pizzas à emporter réutilisables sans facturer de frais supplémentaires. Une interdiction des PFAS sur les emballages anti-graisse entrera également en vigueur à partir de 2026.

Le projet est financé par le bureau du district de Friedrichshain-Kreuzberg et comprend plusieurs mesures d'éducation et de sensibilisation des clients ainsi qu'un soutien aux pizzerias qui misent déjà sur des produits réutilisables. Les personnes intéressées trouveront de plus amples informations et des possibilités de s'impliquer sur le site Internet Frag nach Mehrweg.

Si vous avez des questions, veuillez contacter le bureau de district par e-mail presse@ba-fk.berlin.de et par téléphone au (030) 90298-2843.